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Les produits vegans pointés du doigt par la DGCCRF

Certaines dénominations de produits végans font directement référence à des produits laitiers, viandes, poissons ou produits de charcuterie, ce qui contrevient aux usages, voire à la réglementation, et peut induire en erreur le consommateur.  © M. Verch
Certaines dénominations de produits végans font directement référence à des produits laitiers, viandes, poissons ou produits de charcuterie, ce qui contrevient aux usages, voire à la réglementation, et peut induire en erreur le consommateur.
© M. Verch

La DGCCRF a enquêté sur les denrées végétales destinées aux vegans, végétariens et végétaliens et s’étonne que leur prix soit parfois deux à quatre fois plus élevé que celui de leurs équivalents d’origine animale. « Ces produits, tout en affirmant leur composition végétale, cultivent souvent l’ambiguïté avec ceux d’origine animale qu’ils visent à remplacer et utilisent des dénominations de vente ou des allégations empruntées au registre de la cuisine traditionnelle », note la DGCCRF. Entre les « fromages vegans », « jambon roulé aux herbes » ou autres « filet de saumon végétal », les dénominations peuvent même être qualifiées de trompeuses. La DGCCRF a rappelé à l’ordre les contrevenants et veut désormais mieux suivre cette catégorie de produits.

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