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Lait de consommation

Avec une fin d'année dynamique et un début de campagne plus lent, la collecte de lait de brebis tend vers une stabilité. © GEB - Institut de l'Élevage ...
Vers une stabilisation de la collecte du lait de brebis conventionnel
L’enquête mensuelle laitière de FranceAgriMer a fait état d’une collecte toujours en hausse sur décembre…
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En Inde, on incite à consommer du lait de brebis
Malgré sa place sur le podium des plus gros cheptels ovins mondiaux, l’Inde ne consomme que peu de lait de…
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