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Mathilde Bérard, à Roz-sur-Couesnon en Ille-et-Vilaine
Éleveuse sur les terres du conservatoire du littoral

Grâce au conservatoire du littoral, Mathilde Bérard s’est installée avec 315 brebis dans la baie du Mont-Saint-Michel, .

Le corps d’exploitation est la propriété du conservatoire du littoral qui le loue à Mathilde Bérard. © A. Villette
Le corps d’exploitation est la propriété du conservatoire du littoral qui le loue à Mathilde Bérard.
© A. Villette

Après avoir été technicienne à la chambre d’agriculture de la Manche et formatrice en lycée agricole, je cherchais à m’installer. Mais le pré-salé était un objectif difficile à atteindre car s’il reste de la place pour emmener des bêtes pâturer sur l’herbu, il y a peu de bergeries et il est très difficile de construire dans cette zone, donc les places sont chères.

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