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Cotation Belle remontée du cours français fin 2017

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À 6,68 €/kg de carcasse fin décembre 2017, le prix moyen pondéré des régions calculé par FranceAgriMer a terminé l’année 19 centimes au-dessus de sa valeur de 2016 (+3 %) et 23 centimes au-dessus de celle de 2015 (+4 %). La baisse des disponibilités en agneaux dans les exploitations françaises et le dynamisme de la demande autour des fêtes ont en effet soutenu la cotation tout au long du mois de décembre. Malgré une augmentation de 4 % en livres sterling fin décembre, l’agneau britannique cotait en revanche 1 % sous sa valeur de 2016 en euros (à 4,49 €/kg de carcasse), en raison de la dépréciation de la livre par rapport à la monnaie européenne.

Royaume-Uni La production reste orientée à la baisse

flèche ↘ sud est

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