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Le livre
André Leroy, berger d’alpage

André Leroy, berger d'alpage
André Leroy, berger d'alpage
© Cardere

André Leroy, berger d’alpage est une réédition augmentée et illustrée de la publication Un berger parle de ses pratiques datant de 1988. En décrivant finement son milieu et ses pratiques, le berger y détaille comment utiliser au mieux l’herbe de la montagne tout en laissant faire la vie pour le bien-être des animaux et l’harmonie du troupeau. Les nombreux croquis et photos en noir et blanc illustrent les biais et les circuits du troupeau entre les secteurs, les quartiers, les points d’eau, les chômes ou les pierres à sel. Cet ouvrage de référence est enrichi du regard de deux anciens chercheurs de l’Inra, Étienne Landais et Jean-Pierre Deffontaines, sur le comportement des bêtes et le métier de berger dans différentes situations. Un mode d’emploi de la montagne et du troupeau…

Éditions Cardère - 248 pages – 25 €
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