Broyage des sarments

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Christophe Lardière chausse ses vignes et enherbe l'interrang en un seul passage. Crédits : © C. Lardière

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"Je chausse et je sème mes vignes en même temps", Christophe Lardière,…

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14 septembre 2026 | 6 min

La pâturage des vignes s'avère être une association intéressante autant pour les vignerons qui n'ont plus à entretenir leurs interrangs et voient leurs terres enrichies, que pour les éleveurs qui disposent de ressources herbagères gratuites. Crédits : © G. Jacquemin

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Le compost de sarment apparaît comme un source de fertilisation homogène et qualitative Crédits : © Souslikoff

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Les sarments en symbiose avec l’environnement

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