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Selon les derniers résultats de l'Observatoire mondial du rosé, les principaux pays consommateurs de rosé ont vu leur part dans la consommation mondiale diminuer de 6 points entre 2021 et 2022. Crédits : © C. Gerbod
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Les pays consommateurs de vin rosé se diversifient

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Une bonne couverture en sulfites au moment de la mise, associée à un bouchon peu perméable, contribue à une meilleure préservation de la couleur et de la fraîcheur des rosés. Crédits : © Nico Gomez
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Vendre et gérer

Les millésimes 2015 et 2016, « un bel outil de conquête »Pour 2017, les négociants estiment que les perspectives sont bonnes. « Nous allons commercialiser les millésimes 2015 et 2016 qui sont de très bonne qualité, a indiqué Christophe Navarre, lors de la conférence de presse annuelle de la FEVS. C’est un bel outil de conquête pour développer nos exportations. » Néanmoins, comme tous les ans, il a regretté la petite récolte 2016, « la plus faible depuis trente ans ». « Cela pénalise notre capacité à exporter durablement, et ce d’autant plus que nos concurrents, eux, sont capables de fournir les volumes nécessaires, a-t-il soulevé. Il faut qu’un changement s’opère. » De même, il appelle de ses vœux l’arrivée et le maintien d’accords bilatéraux. Car comme le rappelle Jean-Marie Barillère Crédits : © C. de Nadaillac
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Des exportations 2016 en demi-teinte

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