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La collecte de lait de chèvre poursuit sa progression au premier semestre 2026 malgré les épisodes de canicule, mais les conséquences de la chaleur pourraient peser durablement sur les élevages. Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Traite des chèvres saanen</em> — La collecte de lait de chèvre poursuit sa progression au premier semestre 2026 malgré les épisodes de canicule, mais les conséquences de la chaleur pourraient peser durablement sur les élevages. Crédits : © D. Hardy

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En 2006, plus de 2 500 personnes, éleveurs pour 70 % d’entre eux, s’étaient rendues au salon Capr’Inov. — En 2006, plus de 2 500 personnes, éleveurs pour 70 % d’entre eux, s’étaient rendues au salon Capr’Inov. Crédits : © D. Hardy

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