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Julen Perez, éleveur-gaveur : « Il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution. » Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">Julen Perez, éleveur-gaveur de canard Kriaxera à Lohitzun-Oyhercq (64)</em> — Julen Perez, éleveur-gaveur : « Il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution. » Crédits : © N. Savin

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En 2020, le chiffre d’affaires de Rougeline s’est établi à 157 M€, en progression de 4,5 % par rapport à 2019, avec une production totale de 90 000 t de fruits et légumes. Crédits : © Rougeline/Facebook

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