« Cinq mois d’engraissement et de finition individualisée pour mes vaches de réformes et génisses de boucherie. Elles sont toutes valorisées en circui
« Cinq mois d’engraissement et de finition individualisée pour mes vaches de réformes et génisses de boucherie. Elles sont toutes valorisées en circuit court avec les bouchers locaux, en label rouge, ou encore sous l’appellation Or rouge de l’entreprise Plainemaison qui commercialise des viandes haut de gamme avec la limousine comme ambassadrice.Dans ce contexte, des poids de carcasse conséquents ne sont pas une contrainte », explique l'éleveur. Crédits : © G. Gapihan
Avant Frédéric enterrait les tuyaux d’eau. Il ne le fait plus car ils se recouvrent de végétation avec le temps. Les tuyaux courent le long de clôture
Avant Frédéric enterrait les tuyaux d’eau. Il ne le fait plus car ils se recouvrent de végétation avec le temps. Les tuyaux courent le long de clôtures. Il faut moins de dix minutes pour installer 100 mètres de tuyau. Chaque parcelle est desservie même si cela représente un coût non négligeable. Crédits : © E. Durand