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Paysage rural typique de l'Artois et du Cambresis. Cultures, haies et bosquets. Parcelles agricoles. Parcellaire. Assole
Dans l'affaire jugée par la Cour d'appel de Nantes, deux candidats étaient en concurrence. Le premier, un jeune agriculteur installé depuis quelques mois sur une exploitation de 58 ha, qui souhaitait s’agrandir de 26,76 ha. Il était le descendant du bailleur. Face à lui, une société constituée de deux associés exploitants mettant en valeur 211 ha. Cette dernière était un preneur en place. Crédits : © Réussir SA
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Contrôle des structures : la priorité est-elle donnée aux jeunes agriculteurs ?

Au regard du contrôle de structures, une récente décision de la Cour d’appel de Nantes rappelle que l’agrandissement d’un…
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<em class="placeholder">éleveurs de vaches laitières, Hugo et Xavier Rouland</em>
Hugo et Xavier Rouland, les associés du Gaec du Royer : « Nous cherchons à améliorer l'efficacité du travail et à réduire la pénibilité, car une tâche pénible finit par ne plus être bien exécutée. Or être technique, c'est avant tout être rigoureux. » Crédits : © C. Pruilh
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« Améliorer nos résultats technico-économiques va de pair avec l'amélioration du confort, pour nos vaches laitières et pour nous », dans la Manche

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« Deux exploitants avec les mêmes surfaces, productions, et équipements n’auront pas forcément la même perception de la charge de travail », énonce Sophie Bidet, de la chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire. Crédits : © B. Dubuis
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Temps du travail : faire le bon diagnostic pour des solutions individualisées

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Séchoir de luzerne en vrac, de Secoppa.
Le bâtiment compte cinq cases de séchage, d'une capacité de 80 tonnes de luzerne séchée chacune : deux en bio, trois en conventionnel, et deux cases en multimatières (maïs, blé, féverole, bois) qui permettent de valoriser les excédents d'air chaud. Crédits : © C. Pruilh
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De la luzerne de haute qualité à prix stable pour les éleveurs et les céréaliers du séchoir Secoppa en Normandie

Le séchoir collectif Secoppa,&nbsp;dans le Calvados, est un&nbsp;outil partagé entre éleveurs et céréaliers.&nbsp;De la…
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Romain Le Gal, un des meilleurs ouvriers de France fromager 2023
Les fromages de chèvre, frais ou affinés se prêtent à une grande diversité d’accords avec épices, condiments ou herbes fraîches, à condition de préserver l’équilibre pour sublimer leurs saveurs sans les masquer. Crédits : © R. Le Gal
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Fromages de chèvre, condiments, épices et herbes fraîches : un terrain de jeu gustatif

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Jérôme Boissé, président de l&#039;ODG Univom et Sophie Pattier, responsable technique et planning de Mayenne Volailles. Le pr
Jérôme Boissé, président de l'ODG Univom et Sophie Pattier, responsable technique et planning de Mayenne Volailles. Le premier s'occupe des relations institutionnelles et la seconde gère le quotidien de la production. Crédits : © P. Le Douarin
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