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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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24 septembre 2026 | 1 min

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« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

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17 septembre 2026 | 6 min

Le marché du porc est marqué par une offre et une demande en retrait. Crédits : © Réussir

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Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le marché de l’UE terne à l’approche de Pâques

A l'approche des fêtes pascales, le marché européen du porc manque d’impulsion. 

15 mars 2024 | 1 min

Le déficit hydrique et la hausse de l'aliment ont conduit certains éleveurs bovins canadiens à décapitaliser. Crédits : © Image générée par l'IA

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Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi le bœuf canadien n’est plus une menace pour l’UE actuellement

En pleine décapitalisation, la filière bovine canadienne est confrontée à des difficultés liées à la baisse de la…

27 février 2024 | 1 min

L'abattoir de porc Vion d'Emsteck, qui va fermer Crédits : © Google Maps

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Economie Marché Bétail/Viande

Allemagne : chute du prix du porc et crise chez Vion

Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La cotation…

19 janvier 2024 | 1 min

Différentes cotations animent le marché du porc en France. Crédits : © Nicholas Cappello

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Economie Marché Bétail/Viande

Cours du porc français : quelles différences entre le MPB et FranceAgriMer ?

Il existe deux cotations du porc en France qui reflètent les tendances sur le marché, les cours du porc et l'évolution des…

23 novembre 2023 | 1 min

Il y a désormais moins de 300 boucheries chevalines en France. Crédits : © Par LPLT — Photographie personnelle, CC BY-SA 3.0

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Economie Marché Bétail/Viande

Les abattages de chevaux divisés par 5 en 10 ans

20 juillet 2023 | 0 min

Dans deux ans, le cheptel bovin australien pourrait retrouver ses niveaux des années 70 Crédits : © VP

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Economie Marché Bétail/Viande

Le cheptel bovin bat un record en Australie

5 juillet 2023 | 0 min

Nos importations de viande bovine ont augmenté au premier trimestre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Bétail/Viande

D’où vient la viande bovine importée par la France début 2023 ?

Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des croissances à…

1 juin 2023 | 1 min

La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?

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5 avril 2023 | 1 min

Le jambon de Pâques est un plat traditionnel en Allemagne Crédits : © fmos.at sur Flicker

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Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français à un palier

Les prix du porc se stabilisent en France et au sud de l’Europe mais renouent avec la hausse au Nord.

24 mars 2023 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc en hausse en France et aux États-Unis

17 mars 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Hausse des importations françaises de charcuterie et saucisson

15 mars 2023 | 0 min

Deux tendances sur le marché du porc européen

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les prix français dépassent les prix allemands

Le marché du porc est toujours déséquilibré en France. Il est plus pondéré au Nord de l’Europe.

10 mars 2023 | 1 min

Le cours du porc poursuit sa flambée à Plérin

Economie Marché Bétail/Viande

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Le cours du porc Français s’est davantage raffermi cette semaine. Plusieurs pays du nord de l’Europe ont connu des hausses,…

17 février 2023 | 1 min

Record battu pour le prix du Porc à Plérin Crédits : © Les Marchés

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Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : un record battu à Plérin

Le prix du porc à atteint 2,13 €/kg au marché du porc breton jeudi 9 février, un niveau historique.

9 février 2023 | 1 min

Porc : la hausse du cours s’étend au nord de l’Europe, sauf au Danemark

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La hausse du cours du porc ne concerne plus uniquement la France. Le cours s’est redressé dans plusieurs pays du nord de…

3 février 2023 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : nos importations dépassent leur niveau d’avant Covid

1 février 2023 | 0 min

Le prosciutto di San Daniele est l'appellation d'origine d'un jambon préservée via une AOP, originaire de San Daniele del Friuli, en Italie Crédits : © Par Ed Hawco, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16985702

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