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La double table-ronde du15 a permis à la filière fruits et légumes de témoigner de ses besoins en termes d’emploi et au secteur de l’insertion d’expliquer ce qu’il peut proposer. Ont témoigné : Steven Marchand (chargé de mission IAE/ESS/Emploi à la Fédération des acteurs de la Solidarité Ile-de-France) ; Estelle Contamin (directrice APRO 77) ; Solène Saltarin (coordinatrice animation et navigation à l’association Au fil de l’eau) ; Lionel Exbrayat (primeur sur marché de plein vent, représentant de Saveurs Commerce) ; Antoine Massenet (président de Quadrature Restauration pour représenter la restauration collective) ; Eric Moreau (directeur régional Ile-de-France chez Terre-Azur pour représenter les grossistes, et président du Comité Interfel Ile-de-France) ; Bernard Oudard (arboriculteur aux Vergers de Molien). Crédits : © Julia Commandeur
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Emploi : l’insertion professionnelle, une opportunité pour la filière fruits et légumes ?

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Jean-Claude Huchon, chambre d’agriculture des Pays de la Loire. « Avec un gain de rendement de 3 t MS/ha, le coût du mélange fourrager est estimé à se
Jean-Claude Huchon, chambre d’agriculture des Pays de la Loire. « Avec un gain de rendement de 3 t MS/ha, le coût du mélange fourrager est estimé à seulement 73 €/t MS pour la prairie sous couvert contre près de 130 €/t MS pour un mélange fourrager en dérobé. » Crédits : © F. Mechekour
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Bio : Cinq stratégies testées pour une ration à base de méteil ensilé tôt

Semer une prairie sous couvert de mélange céréales-protéagineux peut permettre de gagner en moyenne 2 à 3 t de matière…
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