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<em class="placeholder">« Demain, les élevages seront moins nombreux et plus grands »</em>

Porcs-Volailles Produire

« Demain, les élevages de porc seront moins nombreux et plus grands »

L’agrandissement de la taille des exploitations porcines semble être amené à perdurer. Une évolution nécessaire pour…

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François Hubert et Damien Aze du couvoir Hubert à Guilberville. « En évitant tout risque de bouchage et de sous-consommation d’eau, l’appareil d’électrolyse sécurise notre production d’OAC. » Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Produire

Une eau désinfectée par de l’électrolyse en ligne

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Les légumes primeurs permettent d'animer le rayon fruits et légumes. Crédits : © Véronique Bargain

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Filières végétales Produire

En Val de Loire, l’offre de légumes primeurs s’élargit

26 avril 2017 | 0 min

Comme Michel Lacoste, Denis Costerousse a appelé les jeunes à “bousculer” les organisations de producteurs. Crédits : © P.O.

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12 avril 2017 | 0 min

Pour André Serret, directeur technique des vignobles Dom Brial, à Baixas, « l’opération est plus difficile à réaliser qu’en cuve ». Crédits : © A. Serret

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« Le mutage en barrique pour des vins plus modernes »

31 mars 2017 | 0 min

LE GREFFAGE APPORTE UN POTENTIEL AGRONOMIQUE très net, concrétisé par 6,5 et 5,3 fruits supplémentaires par m2 dans les deux années d’essai de Terres d’essais. Crédits : © TERRE D’ESSAIS

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Prendre de la hauteur

31 mars 2017 | 0 min

La marge sur coût alimentaire a varié de 50 euros à plus de 220 euros par vache présente et par mois quel que soit le système d'élevage en 2016. Crédits : © F. Mechekour

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Bovins Produire

Maximiser sa marge sur coût alimentaire par vache présente

28 février 2017 | 0 min

Marie Briaud , technicienne ovine Alpes-de Haute Provence. Crédits : © M.-A. Batut

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JÉRÔME TAULELLE : « L’asperge est une culture qui m’a toujours intéressé et il y a quelque chose à faire car je dispose de plusieurs débouchés. »

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Regain en Languedoc

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DOROTHÉE TENTELIER : « L’asperge est une production valorisante de par sa rentabilité mais aussi son image auprès des consommateurs. »

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Filières végétales Produire

Une production valorisante

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(option)Contrairement à leurs collègues livreurs, les fromagers fermiers ont un vrai pouvoir sur la fixation des prix. Crédits : © D. Hardy

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L’asperge sur une exploitation à vocation céréalière

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L’abricot s’écime en vert

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L’ÉCIMAGE DES ARBRES APRÈS RÉCOLTE est une pratique de semi mécanisation donnant de bons résultats agronomiques. Crédits : © SEFRA

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Les vergers d'abricot se mécanisent

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Cyril de Bonnay et son père Michel tirent leur épingle du jeu grâce aux cultures porte-graines : elles offrent un débouché auprès des semenciers, et permettent de faire chuter les coûts d’alimentation. Crédits : © G. Perrin

Cyril de Bonnay et son père Michel tirent leur épingle du jeu grâce aux cultures porte-graines : elles offrent un débouché auprès des semenciers, et p — Cyril de Bonnay et son père Michel tirent leur épingle du jeu grâce aux cultures porte-graines : elles offrent un débouché auprès des semenciers, et permettent de faire chuter les coûts d’alimentation. Crédits : © G. Perrin

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La tapis d'alimentation permet à Claude qui gère la chèvrerie de gagner du temps. Crédits : © M.-A. Batut

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Opération séduction pour l’échalote

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