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Le programme “Lait et Fruits à l’Ecole” peut désormais être utilisé dans le cadre des menus de la cantine et non plus seulement lors des temps de récréation et d’école, à la condition que les produits soient servis bruts. Par exemple : en fruit en dessert, des carottes râpées si la vinaigrette est servie à part… Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Actualités

Bio en restauration collective scolaire : « Le programme Lait et Fruits à l’Ecole est un vrai accélérateur »

Parce que les collectivités peuvent désormais avoir recours à ce programme pour gonfler leur budget d’achats de produits…
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Depuis le 1er janvier, le Conseil de l’Union européenne est présidé par la Belgique. Au niveau agricole, l’accent sera mis sur la sécurité et l’autonomie alimentaires, ainsi que la durabilité de la production et de la consommation alimentaires. Crédits : © © iStock
Politique et société Actualités

Cap sur la route agricole de 2024

Une nouvelle année a débuté et l’agenda agricole promet déjà d’être bien rempli. Si l’agriculture a toujours été…
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La session de la chambre d’agriculture s’est tenue le 17 novembre. Elle fut l’occasion d’informer ses membres et les invités des sujets abordés lors des commissions et des comités d’orientation de l’automne et de prendre plusieurs motions. La partie statutaire a également occupé l’assemblée par la présentation du budget initial 2024. Crédits : © Chambre d’agriculture 48
Politique et société Actualités

Une session dense, une actualité chargée

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La double table-ronde du15 a permis à la filière fruits et légumes de témoigner de ses besoins en termes d’emploi et au secteur de l’insertion d’expliquer ce qu’il peut proposer. Ont témoigné : Steven Marchand (chargé de mission IAE/ESS/Emploi à la Fédération des acteurs de la Solidarité Ile-de-France) ; Estelle Contamin (directrice APRO 77) ; Solène Saltarin (coordinatrice animation et navigation à l’association Au fil de l’eau) ; Lionel Exbrayat (primeur sur marché de plein vent, représentant de Saveurs Commerce) ; Antoine Massenet (président de Quadrature Restauration pour représenter la restauration collective) ; Eric Moreau (directeur régional Ile-de-France chez Terre-Azur pour représenter les grossistes, et président du Comité Interfel Ile-de-France) ; Bernard Oudard (arboriculteur aux Vergers de Molien). Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Actualités

Emploi : l’insertion professionnelle, une opportunité pour la filière fruits et légumes ?

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