Toutes les femelles sont génotypées et les génisses sont mises à la reproduction dès qu'elles atteignent 450 kg. Crédits : © C.Perrot Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « Je fais la chasse aux UGB improductifs »
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Les qualités bouchères du troupeau sont très bonnes. Certaines vaches donnent 595 kgC. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « Mon système en race parthenaise est en voie de consolidation » Abonné 25 février 2026 | 0 min
Michel Launay, expert technique et génétique Axiom : « Peu d’investissements permettent un retour sur investissement si rapide. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Deux années pour rentabiliser un dépeuplement-repeuplement en élevage de porcs Dépeupler son élevage pour redémarrer avec un cheptel assaini vise à booster les performances et à réduire les frais de… Abonné 20 janvier 2026 | 1 min
Economie Vendre et gérer « Engraisser nos vaches de réforme devrait générer 4 500 € de produit supplémentaire par an » Abonné 28 octobre 2025 | 0 min
Une brouette distributrice permet de ne pas avoir de seaux à porter. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Guillaume Cognat, éleveur charolais dans l’Ain : « un système facile à vivre et performant » Dans l’Ain, tous les choix de Guillaume Cognat visent le confort de travail. Son système est extensif avec un troupeau… Abonné 27 octobre 2025 | 1 min
L'âge moyen au 1er vêlage est 28 mois sur la campagne 2024. Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « l’efficacité pour allier rentabilité et équilibre de vie » L’Earl de Ladon, dans les Landes, a mis en place diverses mesures pour concilier élevage et grandes cultures d’une part, et… Abonné 7 octobre 2025 | 1 min
L’installation de clôtures le long des zones boisées ou des haies fait partie des préconisations du rapport, Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’Anses cible l’élevage caprin pour prévenir l’encéphalite à tiques L’Anses recommande de renforcer la surveillance et d’adapter les pratiques d’élevage caprin pour limiter la transmission de… Abonné 21 septembre 2025 | 1 min
Les éleveurs de canards étaient privés depuis quinze mois d'un volume d'exportations représentant 10 % de la production nationale. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Levée de l’embargo britannique sur la viande de canard Après quinze mois d’interdiction, le marché britannique a été réouvert pour les canards français vaccinés contre la grippe… 23 juin 2025 | 1 min
Les broutards sont alourdis jusqu’à un âge voisin de 10 mois. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer En système maigre, « le choix des intrants pour générer du produit » Abonné 18 avril 2025 | 0 min
57 personnes ont pris part à la journée technique ovine de Bretagne, dont le thème principal était l'immunité des troupes ovines. Crédits : © V. Bargain Ovins-Caprins Vendre et gérer Renforcer l’immunité des ovins à la journée technique de Bretagne La journée régionale ovine de Bretagne a mis l’accent cette année sur l’immunité du troupeau ovin. Un thème d’actualité… Abonné 2 avril 2025 | 1 min
Delpeyrat conserve un abattoir à Gibret (Landes) et une usine de transformation à Saint Pierre du Mont (40) Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Foie gras : Delpeyrat et Euralis Gastronomie restructurent leurs outils En surcapacité industrielle, les deux opérateurs coopératifs n’ont pas d’autre choix économique que de fermer des… Abonné 17 décembre 2024 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer "La filière foie gras est presque revenue à la normale" Fraîchement élu à la présidence de l’interprofession du foie gras (Cifog), Fabien Chevalier pronostique une bonne saison… Abonné 23 octobre 2024 | 1 min
François Pot, président du Marché du porc français Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer Un guide de bonnes pratiques pour les porcs mâles entiers Le Marché du porc français a commandé à l’Ifip un guide de bonnes pratiques de l’élevage de porcs mâles entiers qui sera… Abonné 9 octobre 2024 | 1 min
Éric Dumas, président du Cifog : « Nous demandons la prolongation de la campagne de vaccination des canards ainsi que la poursuite de l’accompagnement financier de l’État » Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer La filière foie gras se remplume Le secteur du foie gras retrouve l’optimisme avec le retour d’une offre sanitairement maîtrisée et la montée en gamme des… Abonné 7 mai 2024 | 1 min
La production gersoise de poulet label rouge est à la peine, tandis que la demande en conventionnel n'est pas satisfaite Crédits : © Vivadour Porcs-Volailles Vendre et gérer La coop gersoise Vivadour s’adapte aux fluctuations des marchés avicoles Quasi stabilité en palmipèdes, croissance en volailles standard, nouveau développement avec des œufs plein air, mais aussi… Abonné 19 mars 2024 | 1 min
Economie Vendre et gérer Des poitrines de porc de qualité pour la charcuterie sèche avec l’Improvac 5 janvier 2024 | 0 min
Peïo Etchelecu, salaisonnier et vice-président du Consortium, a démarré son discours avec un mélange de basque, gascon et béarnais, pour rappeler l'ancrage historique dans le territoire. Crédits : © L. Calleau Economie Vendre et gérer L’IGP jambon de Bayonne fête ses 25 ans Abonné 22 juin 2023 | 0 min
Dès mi-avril, chaque case est ouverte sur la moitié de sa largeur, et sur la moitié supérieure, les palettes sont retirées. Les fortes chaleurs ont été relativement bien supportées par les jeunes bovins l'an dernier. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer Un atelier d'engraissement de jeunes bovins solide Abonné 11 avril 2023 | 0 min
Le groupement CPPR a mis en place une équipe de quatre agents techniques dédiés à la vaccination et au contrôle qualité des mâles entiers immunocastrés. Crédits : © Zoetis Economie Vendre et gérer Des éleveurs de l'ile de la Réunion choisissent la vaccination des mâles entiers Quarante-cinq pour cent des porcs mâles entiers du groupement CPPR sont vaccinés Improvac. Les clients de l’abattoir sont… Abonné 5 avril 2023 | 1 min
Gustavo Fring - Pexels Porcs-Volailles Vendre et gérer La vaccination contre la grippe saisonnière recommandée chez les éleveurs de volailles 12 janvier 2023 | 0 min
Romain Charrade, Sylvie Roux, Nadine et Gilles Charrade (le 13 septembre). « Cette année, dès le 20 juin, les vaches ne sont sorties que la nuit et sont passées en ration hivernale jusqu'au retour des pluies au 15 août. » Crédits : © Gaec Charroux Economie Vendre et gérer « Avec le changement climatique, le maïs est devenu possible chez nous à 1 000 mètres d’altitude » 25 octobre 2022 | 0 min
Les futurs opérateurs passent un test de découverte avec plusieurs odeurs à identifier, dont celles du scatol et de l’androsténone. Crédits : © Uniporc Ouest Economie Vendre et gérer Uniporc finalise les tests du contrôle des carcasses Sanmalo Le protocole de détection des carcasses odorantes Sanmalo (sans mâles odorants) mis au point par Uniporc ouest avec l’appui… 11 janvier 2022 | 1 min
La production de jambon sec de qualité nécessite d'avoir plus de 10 mm de gras de couverture. Crédits : © D. Poilvet Economie Vendre et gérer La vaccination contre les odeurs sexuelle compatible avec la production de jambons secs Deux études publiées au congrès de l’AFMVP (1) le 2 décembre dernier démontrent que les jambons de porcs mâles entiers… 24 décembre 2021 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Des motivations très variées à vacciner les truies contre la leptospirose Le suivi d’élevages d’Evel’up ayant mis en place la vaccination contre la leptospirose a montré dans un tiers des cas une… 10 décembre 2021 | 1 min
Le respect du chargement en engraissement contribue à avoir des cochons plus homogènes, et réduit le temps à passer au tri. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer Dix pratiques gagnantes pour améliorer l’indice de consommation des porcs en engraissement Le groupement Evel’up a détaillé les dix pratiques majeures à respecter pour optimiser l’IC en engraissement à partir d’une… 19 novembre 2021 | 1 min
Les taureaux sont achetés en station et en ferme, dont un en copropriété. Ils sont retirés des troupeaux en août pour éviter des vêlages trop tardifs. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Un élevage aubrac entre de bonnes mains Dans le nord Aveyron, Maxime Pègues a repris un élevage reconnu de l’Aubrac avec la volonté de le faire progresser à la… 29 octobre 2021 | 1 min
LDC est le premier à se lancer sur les produits élaborés à partir de poulet certifié sortant à l'extérieur Crédits : © LDC Porcs-Volailles Vendre et gérer Le volailler LDC est satisfait de ses résultats annuels malgré la Covid Abonné 27 mai 2021 | 0 min
Economie Vendre et gérer Veaux laitiers : à la recherche d'un marché équilibré Abonné 20 février 2021 | 0 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Un concours des meilleures astuces d’agriculteurs 13 janvier 2021 | 0 min
Les clôtures sont composées en partie basse de quatre fils lisses électrifiés lesquels vise un tant soit peu à limiter les incursions de sangliers, surabondants sur le secteur. Le passage de la débroussailleuse est réalisé une fois par an sous toutes les clôtures. Crédits : © F. d'Alteroche Economie Vendre et gérer Dans l'Aude, le Gaec Rabanet compose avec la faible productivité des surfaces 16 septembre 2020 | 0 min
L’ajout de kéfir (acheté prêt à l’emploi ; 10 ml/animal/jour), d’huile de foie de morue et de vitamine E à la buvée des veaux jusqu’au sevrage a permis de régler un problème de cryptosporidiose. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Elevage laitier : « J’ai appris à être autonome sur le troupeau » Abonné 31 mars 2020 | 0 min