vaches au cornadis au Danemark devant une ration
Une des pistes pour expliquer les problèmes sanitaires au Danemark serait la qualité des fourrages, en lien avec l'année très humide. Ou un surdosage du Bovaer, bien que celui-ci soit utilisé via un concentré ou un minéral. Crédits : © Seges
sclérotes d'ergot de seigle dans un épi
Selon Anne-Céline Contamine, directrice de l'ANMF, « à l’heure actuelle, nous ne sommes pas en mesure de faire face à la baisse des seuils réglementaires d'alcaloïdes d'ergot dans les farines ». Crédits : © Arvalis
camion de collecte Biolait
Le lait Biolait est en moyenne plus riche que la moyenne des laits français biologiques : 43,2 g/l de matières grasses et de 33,5g/l de matière protéique pour le lait moyen Biolait, contre 42,3/32,9 pour le lait bio moyen français. Crédits : © Biolait
Parmi les sujet étudiés en collaboration figurent le maladies pouvant être transmises entre les animaux d’élevage et l’être humain mais aussi qualité sanitaire et environnementale de l’eau. Crédits : © J.C. Gutner