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L'objectif interprofessionnel de réduire de 20 % l'empreinte carbone des élevages laitiers entre 2016 et 2025 semble difficile à tenir. Seules 40 % des exploitations laitières ont réalisé un diagnostic carbone. Crédits : © Deemerwha studio - stock.adobe.c
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Annabelle Barthélémy-Dubost et Antoine Cerles, chargés d’études au Cerfrance AMC et Didier Cayroche et Élodie Atger, conseillers Cerfrance Lozère, présentent les résultats des principaux systèmes de production dans le contexte économique 2022-2023 Crédits : © Cerfrance
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