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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>
Ovins-Caprins Produire

Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

Ovins viande, ovins lait, conduite extensive ou plus intensive, transhumant ou sédentaire… l’élevage ovin a plus de visages…

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29 septembre 2026 | 1 min

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