Fourme d'Ambert

Toute l'actualité agricole rattachée à Fourme d'Ambert du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire Pac et Réglementation Archives

Les JA de l'intercanton d'Ambert proposaient un menu 100% local, avec un burger... à la fourme d’Ambert évidemment ! Crédits : © HF

Les JA de l'intercanton d'Ambert proposaient un menu 100% local, avec un burger... à la fourme d’Ambert évidemment ! — Les JA de l'intercanton d'Ambert proposaient un menu 100% local, avec un burger... à la fourme d’Ambert évidemment ! Crédits : © HF

Politique et société Archives

Les Jeunes Agriculteurs présents lors des Fourmofolies

9 août 2023 | 0 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

Les lauréats du CGA 2023 ont reçu leur diplômes à la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme. Crédits : © CA63

Les lauréats du CGA 2023 ont reçu leur diplômes à la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme. — Les lauréats du CGA 2023 ont reçu leur diplômes à la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme. Crédits : © CA63

Politique et société Archives

Les lauréats puydômois du CGA

15 juin 2023 | 0 min

Les chiffres clés de l'installation en agriculture dans le Puy-de-Dôme Crédits : © CA63

Les chiffres clés de l'installation en agriculture dans le Puy-de-Dôme — Les chiffres clés de l'installation en agriculture dans le Puy-de-Dôme Crédits : © CA63

Politique et société Archives

Les jeunes du Livradois-Forez invités à parler de leurs projets

3 novembre 2021 | 0 min

Les Fromageries Occitanes à Saint-Flour ont lancé, en 2019, la marque La Fromagerie de Saint-Flour. Crédits : © Sodiaal

Les Fromageries Occitanes à Saint-Flour ont lancé, en 2019, la marque La Fromagerie de Saint-Flour. Crédits : © Sodiaal

Politique et société Archives

Sodiaal inaugure l'extension de sa fromagerie de Saint-Flour

21 octobre 2021 | 0 min

Politique et société Archives

La filière fromagère AOP à l'épreuve du Covid-19

23 avril 2020 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Brassée de médailles pour le Puy-de-Dôme !

27 février 2019 | 0 min

Politique et société Archives

En vidéo : Transformer pour valoriser, le choix du GAEC Mélodie

22 février 2018 | 0 min

Conservé à l’abri du temps qui passe, le patrimoine passé de la Fourme d’Ambert et du Livradois-Forez survit à la Maison de la Fourme. Crédits : © M. Comte

Conservé à l’abri du temps qui passe, le patrimoine passé de la Fourme d’Ambert et du Livradois-Forez survit à la Maison de la Fourme. — Conservé à l’abri du temps qui passe, le patrimoine passé de la Fourme d’Ambert et du Livradois-Forez survit à la Maison de la Fourme. Crédits : © M. Comte

Politique et société Archives

L'AOP Fourme d'Ambert riche de ses acteurs

2 août 2017 | 0 min

> Bruno Postic, directeur des achats du groupe La Pataterie.

> Bruno Postic, directeur des achats du groupe La Pataterie.

Politique et société Archives

La Pataterie, approvisionnée de France à plus de 70 %

8 juillet 2016 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Cad'Export récompensé par un trophée

17 juin 2016 | 0 min

Concours fermiers d'Or. Crédits : © CRAA

Concours fermiers d'Or. — Concours fermiers d'Or. Crédits : © CRAA

Politique et société Archives

Fermiers d'Or 2015 : Les inscriptions sont ouvertes !

17 juillet 2015 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

La fourme d'Ambert fait son festival

3 juillet 2015 | 0 min

Le président de la section régionale laitière de la FRSEA Massif central est confiant sur l'avenir de la production laitière dans ce secteur, malgré la fin des quotas. Crédits : © HLP

Le président de la section régionale laitière de la FRSEA Massif central est confiant sur l'avenir de la production laitière dans ce secteur, malgré l — Le président de la section régionale laitière de la FRSEA Massif central est confiant sur l'avenir de la production laitière dans ce secteur, malgré la fin des quotas. Crédits : © HLP

Politique et société Archives

Lait : La Haute-Loire est prête pour affronter la fin des quotas laitiers

25 février 2015 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Glisse et fromages d'Auvergne

13 février 2015 | 0 min

Inauguration du bar éphémère imaginé par Philadelphia pour communiquer sur ses préparations à tartiner. À droite, Fabien Razac, directeur des catégories fromage France, Benelux et Espagne chez Mondelez. Crédits : © P. Bourgault

Inauguration du bar éphémère
imaginé par Philadelphia
pour communiquer sur
ses préparations à tartiner.
À droite, Fabien Razac,
directeur des cat — Inauguration du bar éphémère imaginé par Philadelphia pour communiquer sur ses préparations à tartiner. À droite, Fabien Razac, directeur des catégories fromage France, Benelux et Espagne chez Mondelez. Crédits : © P. Bourgault

Politique et société Archives

Vendre et mieux faire connaître les produits laitiers

21 août 2013 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

La fourme d'Ambert, un nouvel entrant

14 février 2013 | 0 min

Les trois couleurs des vins des Côtes d’Auvergne endosseront l’Aoc dès la prochaine récolte 2011. Crédits : © DR

Les trois couleurs des vins des Côtes d’Auvergne endosseront l’Aoc dès la prochaine récolte 2011. — Les trois couleurs des vins des Côtes d’Auvergne endosseront l’Aoc dès la prochaine récolte 2011. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Aoc Côtes d’Auvergne, une victoire à savourer sans modération

24 novembre 2010 | 0 min

Delphine Roux, une des associés du Gaec des Marmottes au Chambon-sur-Lac, qui produit et transforme du St-Nectaire à la ferme, nouvelle Présidente de l'AVD. Crédits : © DR

Delphine Roux, une des associés du Gaec des Marmottes au Chambon-sur-Lac, qui produit et transforme du St-Nectaire à la ferme, nouvelle Présidente de — Delphine Roux, une des associés du Gaec des Marmottes au Chambon-sur-Lac, qui produit et transforme du St-Nectaire à la ferme, nouvelle Présidente de l'AVD. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Jouer collectif, un objectif pour les vendeurs directs

10 novembre 2010 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Ces questions qui taraudent les producteurs laitiers de la filière saint-nectaire

28 juillet 2010 | 0 min

Des éleveurs qui souhaitent procéder différemment dans la conduite sanitaire de leurs troupeaux. Crédits : © DR

Des éleveurs qui souhaitent procéder différemment dans la conduite sanitaire de leurs troupeaux. — Des éleveurs qui souhaitent procéder différemment dans la conduite sanitaire de leurs troupeaux. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Prodiguer des soins alternatifs à son troupeau de bovins

17 avril 2009 | 0 min

Philippe Maquin, président du SIFAM et l’animateur Voger Crédits : © Auvergne Agricole

Philippe Maquin, président du SIFAM et l’animateur Voger — Philippe Maquin, président du SIFAM et l’animateur Voger Crédits : © Auvergne Agricole

Politique et société Archives

Les producteurs de lait veulent booster la Fourme d’Ambert

2 avril 2009 | 0 min

Une nouvelle page de l’histoire des AOC s’ouvre avec la mise en place de l’accord cadre sur la valorisation.

Une nouvelle page de l’histoire des AOC s’ouvre avec la mise en place de l’accord cadre sur la valorisation.

Politique et société Archives

Un accord signé marquant un nouveau départ

19 mars 2009 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Lait : 3A noue un partenariat avec un Espagnol

9 février 2009 | 0 min

Le maire de St-Genès Champespe, Gérard Vesseyre ; le député Jean-Paul Bacquet ; la sénatrice Michèle André ; les conseillers généraux François Marion et Christophe Serre ont inauguré l’évènement et participé à la remise des prix en présence de la Confrérie des fromages d’Auvergne. Crédits : © Auvergne Agricole

Le maire de St-Genès Champespe, Gérard Vesseyre ; le député Jean-Paul Bacquet ; la sénatrice Michèle André ; les conseillers généraux François Marion — Le maire de St-Genès Champespe, Gérard Vesseyre ; le député Jean-Paul Bacquet ; la sénatrice Michèle André ; les conseillers généraux François Marion et Christophe Serre ont inauguré l’évènement et participé à la remise des prix en présence de la Confrérie des fromages d’Auvergne. Crédits : © Auvergne Agricole

Politique et société Archives

L’AOC Saint-Nectaire en compétition

23 juillet 2008 | 0 min

L’outil de Laqueuille n’était pas du tout obsolète. Il avait été refait à neuf il y a 5 ans Crédits : © Auvergne Agricole

L’outil de Laqueuille n’était pas du tout obsolète. Il avait été refait à neuf il y a 5 ans — L’outil de Laqueuille n’était pas du tout obsolète. Il avait été refait à neuf il y a 5 ans Crédits : © Auvergne Agricole

Politique et société Archives

Lactalis ferme la Fromagerie Roussel

28 mai 2008 | 0 min

David Cohade : « Il est temps pour les producteurs de se réapproprier leur AOC ! ». Crédits : © Auvergne Agricole

David Cohade : « Il est temps pour les producteurs de se réapproprier leur AOC ! ». — David Cohade : « Il est temps pour les producteurs de se réapproprier leur AOC ! ». Crédits : © Auvergne Agricole

Politique et société Archives

Les producteurs sont appelés à élire leur représentant

26 mars 2008 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Après 20 ans d'absence, le berger Capitoul revient en TV

21 octobre 2007 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Les From’girls sont de retour

3 décembre 2006 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Un nouveau départ pour Les Fromageries Occitanes

3 mai 2006 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Les fromages d'Auvergne à l'honneur chez Carrefour

27 novembre 2005 | 0 min

Image par défaut

Politique et société Archives

Noël : les produits régionaux tiennent marché à Lyon

22 novembre 2005 | 0 min

1 2