Bleu d’Auvergne, l’AOP qui voit la vie en rose
À l’heure où les fromages d’appellation cherchent un nouveau souffle, le bleu d’Auvergne tire son épingle du jeu. Derrière…
Bleu d'Auvergne
Toute l'actualité agricole rattachée à Bleu d'Auvergne du groupe d'information Réussir
Actualités
L'AOP Bleu d'Auvergne fête ses 50 ans !
À l’occasion du 50ème anniversaire de l’obtention de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Bleu d’Auvergne, un déjeuner de…
AOP laitières d'Auvergne : L'interprofession appelle la Draaf à poursuivre ses…
Dans un communiqué de presse, le Comité AOP Auvergne du CRIEL Alpes Massif Central (l'interprofession régionale laitière)…
Le Bleu d’Auvergne continue à gagner du terrain
Unité des acteurs et écoute des marchés : les clés d’une réussite durable, expliquée par Nicolas Cussac, président du…
Une année stable pour la Fourme d'Ambert malgré un contexte difficile
Le syndicat de la Fourme d'Ambert et du bleu d'Auvergne a dressé le bilan d'une année marquée par les effets de…
Produire
La coopérative laitière de Laqueuille investit dans le numérique
La coopérative laitière de Laqueuille, spécialisée dans la pâte persillée, a reçu une subvention de 10 000 euros…
Pac et Réglementation
AOP d'Auvergne : l'usage des robots bientôt encadré ?
Le cahier des charges du bleu d'Auvergne et de la fourme d'Ambert va connaître quelques modifications prochainement. On…
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