La Ferme de la Caillonnière a gagné du temps en s’abonnant à un logiciel qui édite très facilement les factures et les bons de livraison. Crédits : © Ferme de la Caillonnière Filières laitières Vendre et gérer « J’édite mes factures et bons de livraison avec un logiciel dédié »
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Être maire et éleveur de chèvres demande de savoir se dédoubler pour répondre au mieux aux attentes de ses administrés et de son troupeau. Crédits : © D. Glaizol Ovins-Caprins Vendre et gérer Ces éleveurs de chèvres se représentent aux élections municipales Dans de nombreuses communes rurales, l’engagement municipal reste étroitement lié au monde agricole. Grâce à leur… Abonné 12 mars 2026 | 1 min
La vente à la ferme ou en circuit court (maximum d'un intermédiaire) permet de maîtriser tout ou partie des débouchés de ses propres produits, tout en pouvant pratiquer une tarification plus élevée qu'en circuit long. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Diversifiez votre activité ovine en cinq étapes L’élevage est riche de spécificités qui peuvent chacune donner lieu à une source de revenu pour peu que l’on creuse un peu.… Abonné 20 février 2025 | 1 min
Pierre-Antoine et Agnès Giovannoni commercialisent plus de 10 000 bouteilles de jus de raisin par an. Crédits : © X. Delbecque Economie Vendre et gérer Diversification viticole : « Je pousse les jus de raisin auprès de tous nos acheteurs » Chez Pierre-Antoine et Agnès Giovannoni, vignerons ligériens, le segment du jus de raisin ne cesse de croître. Ce produit… Abonné 6 novembre 2024 | 1 min
Amalt'Up a de nouveaux locaux à Betz-le-Château. L'occasion pour Sébastien Duboc d'échanger avec ses partenaires conserveurs et confituriers. Crédits : © V. Hervé-Quartier Ovins-Caprins Vendre et gérer La fromagerie Fréval change de mains Abonné 26 mai 2023 | 0 min
Romain Viot. «Je travaille la qualité de mes porcs via leur alimentation et je vise l'autonomie alimentaire.» Crédits : © Y. Boloh Economie Vendre et gérer « Je valorise toute ma production de porcs en circuit court » 18 février 2022 | 0 min
Les fromages de chèvre font face cette année à la concurrence des pâtes pressées non cuites, des pâtes fraîches (mozzarelle…) et des fromages de brebis. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer 84,2 % des foyers achètent des fromages de chèvre Abonné 14 novembre 2021 | 0 min
Economie Vendre et gérer 2020, une année difficile pour l’aval de la filière porcine bretonne La crise sanitaire du Covid-19 a impacté tous les marchés, entraînant des difficultés à l’exportation, modifiant les flux… 15 juillet 2021 | 1 min
L'ONG Peta mettait la pression médiatique sur Fortnum&Masson depuis plusieurs années Crédits : © Peta UK Porcs-Volailles Vendre et gérer Effet post-Brexit : Le Royaume Uni veut interdire la vente de foie gras à brève échéance 8 mars 2021 | 0 min
En été, cinq personnes travaillent sur les deux sites, pour 3,5 Equivalents Temps Plein. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer A Nantes, le maraîcher Olivier Durand livre des chefs étoilés 6 octobre 2020 | 0 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Pourquoi le volailler LDC fait la course en tête 11 août 2020 | 0 min
Le président de la région Auvergne Rhône-Alpes a félicité les participants de ce premier concours de cuisine. Crédits : © E. Bruneau Ovins-Caprins Vendre et gérer Les moutons parlent au grand public Abonné 12 mars 2020 | 0 min
La performance des outils ne pourra s'exprimer que si les industriels parviennent à recruter de la main-d'oeuvre qualifiée. Crédits : © D. Poilvet Economie Vendre et gérer L’aval de la filière porcine bretonne relève les défis 3 juillet 2019 | 0 min
Le nouveau président de l’Agence bio, Philippe Henry à gauche, et son directeur, Florent Guhl, lors de la conférence le 4 juin. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Economie Vendre et gérer Le marché du bio en France, toujours « record » et « dynamique » 11 juin 2019 | 0 min
Economie Vendre et gérer 'VIDEO' Une vente directe collective pour l’AOP Maine-Anjou 4 juin 2019 | 0 min
Le groupe des jeunes vignerons de la Champagne veut travailler collectivement pour renforcer l'attractivité et la valeur perçue de leurs produits. Crédits : © G. Perrin Economie Vendre et gérer Les prix bas du champagne font débat 22 avril 2019 | 0 min
De gauche à droite : Eric Grunewald, coordinateur du réseau Manger bio ici et maintenant, Gérard Michaut, président de l’Agence Bio, Isabelle Jusserand et Valérie Sené d’Interfel et Florent Guhl, directeur de l’Agence bio. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Economie Vendre et gérer Les fruits et légumes, moteur du bio en RHD 20 novembre 2018 | 0 min
La nouvelle marque Priméale Gourmet a été présentée à Fruit Attraction 2018. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Economie Vendre et gérer Priméale dynamise le rayon Ière gamme 26 octobre 2018 | 0 min
Greffeuille précuit longuement souris, gambette, pavé, noisette et carré en sachet dans des fours à basse température. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer De l’agneau gastronomique en Aveyron Abonné 5 juillet 2018 | 0 min
Si les magasins spécialisés restent le premier circuit d'achats des fruits et légumes bio, les GMS gagnent des parts de marché. Crédits : © Claire Tillier - FLD Economie Vendre et gérer Le marché bio encore en progression 13 juin 2018 | 0 min
Les glaces de l'Audeline sont vendues soit en bac de 0,75 ou 2,5 litres, soit en cornet sur les marchés. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Des glaces au lait de brebis pour un été plein de douceur Abonné 31 mai 2018 | 0 min