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Elevage bovin indien. Bufflonnes sur une exploitation indienne. bovins viande au pâturage.
Même si l'Inde réussit à augmenter sa collecte et ses exportations, ce sera sans doute pour viser la diaspora indienne dans le monde, avec des recettes indiennes. Donc, en dehors d'écoulements d'excédents ponctuels, il y a peu de risques de concurrence pour les produits laitiers européens. Crédits : © V. Quartier
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L'accès au foncier est un frein majeur à l'installation en ovin, avec un faible taux de recours au fermage. Cependant, le financement du cheptel, lui, ne semble pas être une difficulté majeure pour les porteurs de projet. Crédits : © B. Morel
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