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Le mouton Southdown, originaire d'Angleterre, est arrivé en France dans la deuxième moitié du XIXe siècle et est à l'origine de nombreuses races bouchères telles que le mouton vendéen, le mouton charollais, le Suffolk... Crédits : © C. Rainon

Troupeau de brebis Southdown — Le mouton Southdown, originaire d'Angleterre, est arrivé en France dans la deuxième moitié du XIXe siècle et est à l'origine de nombreuses races bouchères telles que le mouton vendéen, le mouton charollais, le Suffolk... Crédits : © C. Rainon

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Jean-Paul Boyenval, très inspiré par l’utilité des outils informatiques mis à disposition des éleveurs, fait une démonstration de tri avec les animaux — Jean-Paul Boyenval, très inspiré par l’utilité des outils informatiques mis à disposition des éleveurs, fait une démonstration de tri avec les animaux. Elèves et professeurs ressortent de cette exploitation avec une image plus moderne de la production ovine.

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