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élevage bovin viande Paraguay
Silfrido Baumgarten travaille avec son assistant élevage et M. Sécurité, Jorge Vidal, son assistante informatique Yessenia Odaliz et Celso Montania, chargé des taureaux pedigree. Ils sont épaulés par vingt autres employés. Crédits : © M.-H.André

Le Paraguay, une puissance bœuf en plein essor

La filière bovine du Paraguay est mobilisée sur l'amélioration des qualités gustatives de la viande, notamment par la…

Martín Filártiga, éleveur de vaches allaitantes au Chaco et secrétaire général de l’association rurale du Paraguay.
«Les portes du marché chinois nous sont fermées, car le Paraguay est l’un des rares pays au monde à reconnaître Taiwan comme État souverain», explique Martín Filártiga, éleveur de vaches allaitantes au Chaco et secrétaire général de l’association rurale du Paraguay. Crédits : © M.-H.André

Marché mondial de la viande bovine : La puissance tranquille du Mercosur, fort…

Les pays du Mercosur disposent maintenant de débouchés divers pour leur viande bovine. Que représente le marché européen…

Produire

Taïwan est l’un des plus gros producteurs de litchis au monde et cultive « Haak Yip », nom local de la variété gouteuse Black Leaf, qui représente 80
Taïwan est l’un des plus gros producteurs de litchis au monde et cultive « Haak Yip », nom local de la variété gouteuse Black Leaf, qui représente 80 % des arbres cultivés sur les reliefs pentus de l’île. Crédits : © Domaine de Litchi de Mme Zheng

A Taïwan, la culture du litchi se concentre désormais sur le marché intérieur

Sur les pentes montagneuses du sud de l’île de Taïwan, le litchi est cultivé de manière massive depuis un peu plus d’un…

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Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

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