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Durant les trois jours de Fruit Attraction, sur le stand de Westfalia Fruit, un caricaturiste a tiré le portrait des équipes et des visiteurs du stand, sur un papier très spécial. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Westfalia innove avec une pâte à papier à base de déchets d’avocat pour des emballages plus durables

Un caricaturiste a tiré des centaines de portraits durant les trois jours du salon. Il dessinait sur un papier mis au point…
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Sur le stand de Westfalia, Dr Timea Ignat, responsable scientifique à Neolithics, a présenté la version portable de cette technologie de contrôle qualité sans destruction de fruits, avec des démonstrations en direct. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Contrôle non destructif des fruits : à Fruit Attraction, la démonstration de la nouvelle technologie de Westfalia et Neolithics

Le groupe international Westfalia Fruit spécialisé dans l’avocat a fait la démonstration sur son stand de sa technologie de…
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diagramme du fonctionnement du système immunitaire
Le système immunitaire s’appuie sur une immunité innée, qui identifie les agents pathogènes, et une immunité acquise avec un volet cellulaire et un volet humoral. Grâce à la persistance d’anticorps et des mécanismes de mémoire, la réponse est plus rapide en cas de nouvelle agression, c’est ce qui est mis en œuvre avec la vaccination. Crédits : © Adapté de Campbell Biology
Santé animale Produire

Immunité et vaccins : un rôle clé de nos jours dans la prévention sanitaire

La vaccination est une des découvertes les plus importantes de la médecine. Des premières immunisations volontaires, il y a…
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A Prognosfruit 2024, tous les pays se sont accordés sur le fait que la hausse des prix à la production constatée entre les récoltes 2022 et 2023 ne suffit pas à compenser la hausse des coûts de production. Crédits : © Gerald Thurner de Pixabay
Filières végétales Produire

Pomme et poire : les trois points à retenir de Prognosfruit 2024

Alors que l’Europe s’apprête à récolter sa 2e récolte de pommes la plus faible de la décennie et la 3e en poire, quels…
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Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur. Plant de pomm
La demande des industriels de la pomme de terre est attendue en croissance pour les prochaines années, au regard des investissements faits en France. Photo d'archives Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Filières végétales Produire

« L’enjeu de la pomme de terre à très court terme c’est la météo mais à moyen terme c’est de nous mobiliser collectivement pour s’adapter aux futures attentes »

Joanny Dussurgey est le nouveau président du CNIPT, l’interprofession française de la pomme de terre pour le frais. A…
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Avec le dérèglement climatique, les volumes d'ail de catégorie 2 peuvent être très importants certaines années. Avec l'industrie agro-alimentaire, il s'agit de valoriser l'ensemble de la production. Crédits : © Couleur de Pixabay
Filières végétales Produire

Ail : pourquoi l’Aniail exhorte l’industrie à choisir l’origine France et ses signes de qualité ?

Dans le contexte actuel d’aléas climatiques récurrents, les producteurs d’ail doivent pouvoir valoriser 100 % de leur…
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Taïwan est l’un des plus gros producteurs de litchis au monde et cultive « Haak Yip », nom local de la variété gouteuse Black Leaf, qui représente 80
Taïwan est l’un des plus gros producteurs de litchis au monde et cultive « Haak Yip », nom local de la variété gouteuse Black Leaf, qui représente 80 % des arbres cultivés sur les reliefs pentus de l’île. Crédits : © Domaine de Litchi de Mme Zheng
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A Taïwan, la culture du litchi se concentre désormais sur le marché intérieur

Sur les pentes montagneuses du sud de l’île de Taïwan, le litchi est cultivé de manière massive depuis un peu plus d’un…
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Dr Jean-Michel Lecerf, nutritionniste et expert nutrition/santé à l’Institut Pasteur de Lille, et André Devaux, agronome, chercheur pour le Centre International de la Pomme de Terre (CIP) et membre du conseil d’administration du World Potato Congress (WPC) ont démontré le 10 janvier lors de l’assemblée générale du CNIPT en quoi la pomme de terre est une solution nutritionnelle et agronomique aux défis que doit relever l’alimentation mondiale. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

La pomme de terre serait-elle la solution aux défis que l’agriculture mondiale doit relever ?

Outre ses qualités agronomiques, la pomme de terre aurait une empreinte carbone faible, selon une étude chinoise récente…
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