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Vérifier l'état des filtres mais aussi l'hygiène et la formation des opérateurs font partie des recommandations pour éviter les remontées de population. Crédits : © C. de Nadaillac

Filtre tangentiel à la cave coopérative de Tutiac, en Gironde. Permet de filtrer notamment les bourbes. Filtre de chez Bucher — Vérifier l'état des filtres mais aussi l'hygiène et la formation des opérateurs font partie des recommandations pour éviter les remontées de population. Crédits : © C. de Nadaillac

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Jean-Marc Gilson, Directeur Général du Groupe Roquette, Monsieur Serge Lhermitte, Délégué ministériel pour les industries agro-alimentaires et Monsieur Laurent Olivier, Sous-préfet de Soissons, lors de l'inauguration en septembre 2015 du nouvel atelier de production de protéines de pois à Vic-sur-Aisne. Crédits : © Roquette

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