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La couverture végétalisée ne couvre que 50 % de la surface du bassin, soit à peu près la surface en fond de bassin, pour que les plantes aient toujours leurs racines dans l’eau, même en cas de période sèche. Crédits : © Véronique Bargain
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Le changement climatique pourrait ouvrir de nouvelles zones de culture, mais les conditions de sol et les risques de gel resteront déterminantes, explique Zac Bard, président de l'Organisation mondiale de l'avocat. Crédits : © WAO
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