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sclérotes d'ergot de seigle dans un épi
Selon Anne-Céline Contamine, directrice de l'ANMF, « à l’heure actuelle, nous ne sommes pas en mesure de faire face à la baisse des seuils réglementaires d'alcaloïdes d'ergot dans les farines ». Crédits : © Arvalis
De gauche à droite : Anne-Céline Contamine, nouvelle secrétaire générale de l’ANMF, Jean-François Loiseau, président de l'ANMF et Flavie Souply, responsable des affaires réglementaires de l'ANMF Crédits : © Rodophe de Ceglie