Simmental

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Au printemps 2024, les Miss laitières s’étaient déjà exposées sur les Allées sanfloraines (photo d’archives). Crédits : © Marie Varnieu

Une dame qui présente une vache prim'holstein — Au printemps 2024, les Miss laitières s’étaient déjà exposées sur les Allées sanfloraines (photo d’archives). Crédits : © Marie Varnieu

Politique et société Archives

Des concours montbéliards et simmental en nocturne à Saint-Flour

Les Journées départementales se tiennent les vendredi 12 et samedi 13 septembre à Saint-Flour.

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La Limousine n° 1 en Grande-Bretagne

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Les ovins sont complémentaires des bovins au pâturage. Plus légers, ils peuvent sortir à l’herbe même si la portance est limitée et ils consomment les refus des vaches. Crédits : © Inra Aster-Mirecourt

Les ovins sont complémentaires des bovins au pâturage. Plus légers, ils peuvent sortir à l’herbe même si la portance est limitée et ils consomment les refus des vaches. Crédits : © Inra Aster-Mirecourt

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« Tirer le meilleur parti possible des ressources du milieu »

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Le croisement de vaches prim’holstein avec des taureaux jersiais (kiwi) donne des résultats intermédiaires (TB, production) et permet d’avoir des animaux pas trop différents en gabarit. Crédits : © C. Pruilh

Le croisement de vaches prim’holstein avec des taureaux jersiais (kiwi) donne des résultats intermédiaires (TB, production) et permet d’avoir des animaux pas trop différents en gabarit. Crédits : © C. Pruilh

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Richard et Ganet Rey élèvent à deux leurs 200 mères de race Simmental rouge et Red Angus. Une partie d’entre elles sont croisées avec du Charolais ou du Black Angus. Crédits : © V. Noël

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Pascal Geneste fabrique la Fourme d’Ambert depuis 2007 avec un brin de folie derrière lequel se cache une grande technicité. Crédits : © Mélodie Comte

Pascal Geneste fabrique la Fourme d’Ambert depuis 2007 avec un brin de folie derrière lequel se cache une grande technicité. — Pascal Geneste fabrique la Fourme d’Ambert depuis 2007 avec un brin de folie derrière lequel se cache une grande technicité. Crédits : © Mélodie Comte

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Roger Blanc, Chargé de mission à l’International du Sommet de l’élevage et Federico Renjifo Vélez, ambassadeur de Colombie en France. Crédits : © F. D'alteroche

Roger Blanc, Chargé de mission à l’International du Sommet de l’élevage et Federico Renjifo Vélez, ambassadeur de Colombie en France. — Roger Blanc, Chargé de mission à l’International du Sommet de l’élevage et Federico Renjifo Vélez, ambassadeur de Colombie en France. Crédits : © F. D'alteroche

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La 25ème édition du Sommet de l'élevage se déroulera les 5, 6, 7 octobre à la Grande Halle d'Auvergne. Crédits : © S.Chatenet

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