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Lano à Jean-Philippe Brossillon (37) acheté par le Gie Cantalim (15) pour 14 200 euros. Crédits : © Station nationale de Lanaud

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Depuis 1996 et jusqu’à la prochaine le 27 février de cette année, Gélioc aura organisé 37 ventes de 48 taureaux. Crédits : © Gélioc

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Dany Hulin cherche à valoriser ses 100 hectares d’herbe tout en limitant le temps de travail, surtout pendant la période d'agnelage. Crédits : © CS Ovin Montmorillon

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La Charolaise est la première race française en effectif. Il y a vingt ou trente ans, elle s’écoulait en boucherie traditionnelle. Aujourd’hui, ce débouché arrive en troisième position derrière les grandes surfaces, la restauration hors foyer et la transformation. Crédits : © Vincent Motin

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