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Lors de la visite, le président de la FRSEA Limousin Daniel a détaillé les principaux sujets de préoccupation des agriculteurs. Crédits : © P. Dumont

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1Philippe Briolant, chef boucher, Frédéric Chulia, boucher et Jean-Pierre Duclos. « Le rayon à la coupe permet de faire passer des messages aux consommateurs et les différents conseils formulés permettent d’écouler plus facilement tous les muscles de la carcasse. » Crédits : © F. d'Alteroche

1Philippe Briolant, chef boucher, Frédéric Chulia, boucher et Jean-Pierre Duclos. « Le rayon à la coupe permet de faire passer des messages aux consom — 1Philippe Briolant, chef boucher, Frédéric Chulia, boucher et Jean-Pierre Duclos. « Le rayon à la coupe permet de faire passer des messages aux consommateurs et les différents conseils formulés permettent d’écouler plus facilement tous les muscles de la carcasse. » Crédits : © F. d'Alteroche

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