Le Paraguay, une puissance bœuf en plein essor
La filière bovine du Paraguay est mobilisée sur l'amélioration des qualités gustatives de la viande, notamment par la…
Hereford
Toute l'actualité agricole rattachée à hereford du groupe d'information Réussir
Actualités
Hereford : 10 % du cheptel inscrit est génotypé
Le génotypage est accessible pour les éleveurs français de Hereford depuis 2019. Entre 150 et 200 animaux ont été génotypés…
L’Amazonie est déjà devenue un réservoir à broutards pour l’Afrique
L’État brésilien du Pará apporte à lui seul les deux tiers des exportations de vif du Brésil qui sont en pleine expansion.…
Sommet de l'Elevage 2025 : les concours Salers, Parthenaise, Rouge des Prés,…
En raison de la déclaration d'un cas de DNC dans le Rhône, les organismes de sélection des races Salers, Parthenaise, Rouge…
L’engraissement de veaux croisés prend corps
Face à la décapitalisation du cheptel bovin, les filières d’engraissement de veaux croisés se développent. Ces animaux…
Produire
Bale grazing : améliorer ses prairies et son bilan carbone à moindre coût
La ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou conduit actuellement des travaux de recherche sur le «bale grazing» estival et…
Vendre et gérer
Pac et Réglementation
Petits veaux : les exportations irlandaises vers les Pays-Bas menacées,…
D’ici un an, les envois de petits veaux vers les Pays-Bas vont être plus encadrés, avec en perspective une baisse des…
Marché Bétail/Viande
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026
Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix…
Bovins : 3 facteurs à prendre en compte pour comprendre le marché irlandais
La production de viande bovine devrait reculer légèrement en Irlande cette année, et devrait changer de manière…
Archives
Quelles sont les règles pour mesurer le persillé de la viande ?
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du persillé dans…
