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Des essais ont été réalisés avec succès sur différents légumes. Crédits : © Véronique Bargain - FLD

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Déshydrater des fruits et légumes à température ambiante

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Ca, c'était avant : la prochaine édition du CFIA du 9 au 11 juin se déroulera avec un protocole sanitaire strict mais qui ne se voudra pas discriminatoire. Crédits : © CFIA

salon CFIA général contre plongée — Ca, c'était avant : la prochaine édition du CFIA du 9 au 11 juin se déroulera avec un protocole sanitaire strict mais qui ne se voudra pas discriminatoire. Crédits : © CFIA

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Salon : l’innovation post-covid s’invite au CFIA 2021

2 juin 2021 | 0 min

Les pastilles Topcryo étaient présentées dans le cadre de l'Usine agroalimentaire du futur, une animation du CFIA de Rennes organisée par Bretagne Développement Innovation et Valorial. Crédits : © Véronique Bargain

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