Fabrice Gelineau de l’EARL Alliance Élevage, à Beaupréau-en-Mauges dans le Maine-et-Loire. "Le récupérateur de chaleur produit une grande partie de l'eau chaude utilisée pour le nettoyage de la salle de traite et du tank." Crédits : © M. Portier Equipement et Tech Vendre et gérer « Avec le récupérateur de chaleur sur notre tank à lait, nous profitons d’une…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
De nombreuses parcelles sont encore louées en métayage dans le Beaujolais. Crédits : © C. de Nadaillac Economie Vendre et gérer Pourquoi le bail à métayage persiste en viticulture Mal vu par le législateur qui poussait à sa disparition, de moins en moins choisi par les bailleurs faute de confiance dans… Abonné 18 juin 2026 | 1 min
Les futurs associés du Groupement foncier viticole mutuel qui porte le foncier de Tudor Hotea : Emmanuel Bruno (Cave de Lugny), Helena et Tudor Hotea (viticulteurs), Sylvie Marguin (cliente et future associée), Sylvie Thomas (salariée et future associée) et Marc Sangoy (présidente de la Cave de Lugny) Crédits : © Cave de Lugny Juridique Vendre et gérer La Cave de Lugny installe un jeune viticulteur grâce à un portage de foncier En Bourgogne, dans le berceau du Chardonnay, un Groupement foncier viticole mutuel s’apprête à acheter des vignes puis les… Abonné 21 avril 2026 | 1 min
Nicolas Zuurbier,est équipé d'un capteur qui mesure le temps de travail. © N. Zuurbier Crédits : © N. Zuurbier Economie Vendre et gérer « Nous mesurons notre temps de travail avec un capteur en vue du départ en retraite de mes parents », dans le Finistère Abonné 22 janvier 2026 | 0 min
Vincent Tessier (à gauche), éleveur laitier, coordonne la banque de travail des agriculteurs de sa commune, Saint-Clément, en enregistrant les durées et surfaces d'ensilage. Crédits : © V. Tessier Economie Vendre et gérer « Nous ensilons 250 ha de fourrage en 10 jours sur notre commune grâce à la banque de travail agricole », dans le Maine-et-Loire Abonné 16 janvier 2026 | 0 min
Il est important de bien définir les tâches du salarié que l’on souhaite recruter. Crédits : © J. -C. Gutner Economie Vendre et gérer Comment recruter son salarié viticole grâce à une offre d’emploi attractive ? Recruter un salarié viticole qualifié est un défi pour les exploitations. Compétences, formation, rémunération, CDI,… Abonné 5 janvier 2026 | 1 min
Dans les environs de Rasiguères, au creux du Fenouillèdes, la situation n’est guère enviable, avec de nombreux arrachages et des friches galopantes. Crédits : © Y. Kerveno Economie Vendre et gérer Dans les Pyrénées-Orientales, les caves coopératives de vinification sanctuarisent du foncier pour consolider les volumes vinifiés Pour tenter de freiner l’érosion des surfaces qui amputent les volumes entrant dans leurs chais, trois coopératives des… Abonné 28 novembre 2025 | 1 min
Sur le contrat, il est intéressant d'indiquer, pour chaque tâche, le résultat attendu. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer Comment sécuriser son projet d'ETA viticole avec des contrats ? Signer des contrats avec ses clients revêt de nombreux intérêts. Voici ce qu’ils doivent inclure. Abonné 13 novembre 2025 | 1 min
Une prestation de service mal cadrée expose à des risques judiciaires et financiers importants. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer Bien cadrer le recours à la prestation de service viticole Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats, experts en droit viticole chez JP Karsenty & Associés, reviennent sur… Abonné 24 octobre 2025 | 1 min
Thierry Clairefond reconnaît que l’augmentation des coûts des bâtiments et équipements pèse bien lourd et peut décourager les jeunes agriculteurs. Crédits : © L. Gouverne Porcs-Volailles Vendre et gérer « Avec ce troisième poulailler, je me spécialise à 100 % en volaille » Abonné 1 septembre 2025 | 0 min
Disposer du statut d'entrepositaire agréé permet d'exporter en suspension de droits d'accise. Crédits : © X. Delbecque Economie Vendre et gérer Exportations de vin : trois réflexes administratifs essentiels Exporter suppose de maîtriser des procédures administratives très spécifiques. Rappel de trois réflexes douaniers à bien… Abonné 20 juin 2025 | 1 min
Damien Souché, agriculteur. Crédits : © D. Souchay Economie Vendre et gérer Prévention des risques : réaliser son document unique d’évaluation des risques professionnels sur son exploitation agricole La réalisation du document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP) est une obligation pour l’employeur.… Abonné 27 mars 2025 | 1 min
Guillaume Bodet a aménagé son gîte de manière à le rendre compatible en temps de travail avec les exigences de l'exploitation agricole. Crédits : © G. Bodet Economie Vendre et gérer « Mon gîte à la ferme en Eure-et-Loir rapporte un revenu équivalent à la location d’un petit non-meublé à l’année » Abonné 17 février 2025 | 0 min
Le chantier d’épandage de fumier est un poste sur lequel il faut être particulièrement vigilant, tant il peut mobiliser à la fois des équipements et du temps. Crédits : © D. Laisney Economie Vendre et gérer Mécanisation : cinq conseils pour chiffrer et raisonner un investissement Bien cerner ses besoins, calculer le coût d'un matériel en propre par rapport à une délégation et bien négocier avec les… Abonné 11 février 2025 | 1 min
Vincent Lacoste a développé des produits originaux, à l’instar de sa cuvée Sterenn avec finition poivre de Sichuan, feuilles de cerisiers, feuilles de figuiers ou romarin. Crédits : © Château de Cranne Economie Vendre et gérer En Gironde, export et désirabilité du vin, un combo gagnant Depuis son arrivée sur le domaine en 2005, Vincent Lacoste a remplacé les volumes vendus en vrac par de l’export. Il a… Abonné 8 février 2025 | 1 min
La critique de la MSA est quasi unanime sur le terrain. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer La MSA évolue à petits pas Désormais pilotée par un vigneron du Bergeracois, Jean-François Fruttero, la CCMSA (1) n’est pas sourde aux critiques des… Abonné 2 décembre 2024 | 1 min
Guillaume Toquet, accompagné de Virginie (à gauche), l’ancienne salariée de l’atelier porc, et Clémence qui l’a remplacée, ancienne apprentie. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne Porcs-Volailles Vendre et gérer « L’alternance en élevage de porc, c’est du gagnant-gagnant » Abonné 20 novembre 2024 | 0 min
L'entraide agricole permet de limiter l’investissement en matériel et donne de la réactivité. Crédits : © Réussir SA Economie Vendre et gérer L’entraide agricole s’organise avec une banque de travail L’entraide agricole est un cadre légal qui permet de mobiliser régulièrement ou occasionnellement de la main-d’œuvre et du… Abonné 19 novembre 2024 | 1 min
Jonathan Ducourt, responsable commercial et marketing des Vignobles Ducourt à Ladaux, en Gironde. Crédits : © Vignobles Ducourt Economie Vendre et gérer Diversification viticole : « Le Blanc Limé séduit à l’export mais n’arrive pas à s’imposer en GD » Les Vignobles Ducourt, à Ladaux en Gironde, réalisent au domaine une boisson alcoolisée à base de vin. Un produit qui… Abonné 15 novembre 2024 | 1 min
Pierre-Antoine et Agnès Giovannoni commercialisent plus de 10 000 bouteilles de jus de raisin par an. Crédits : © X. Delbecque Economie Vendre et gérer Diversification viticole : « Je pousse les jus de raisin auprès de tous nos acheteurs » Chez Pierre-Antoine et Agnès Giovannoni, vignerons ligériens, le segment du jus de raisin ne cesse de croître. Ce produit… Abonné 6 novembre 2024 | 1 min
Economie Vendre et gérer Entreprise de travaux agricoles : faire signer des contrats pour sécuriser son projet Créer une entreprise de travaux agricoles (ETA) suppose de se projeter sur une activité rentable qui perdure dans le temps… Abonné 26 octobre 2024 | 1 min
A l'image de Pauline Lair, créatrice de 1006 Vins de Loire, des négoces développent des gammes à forte identité et travaillent dans une logique de partenariats. Crédits : © P. Stefanaggi Economie Vendre et gérer Vin en vrac : 4 négociants qui travaillent autrement Des négociants vinificateurs s’engagent dans des styles de vin pour développer leurs marques. Ils ont en commun d’envisager… Abonné 9 octobre 2024 | 1 min
Selon un jugement récent de la Cour de cassation, confier l'exploitation d'une parcelle louée à un prestataire expose à une résiliation du bail. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Réglementation viticole : du nouveau pour les baux et les congés payés Le groupement d’experts-comptables et avocats AgirAgri veille sur les évolutions de la législation et de la jurisprudence.… Abonné 26 septembre 2024 | 1 min
Jean et Thibaud Guillou ont opté pour le statut de salarié pour permettre à Jean, retraité agricole, de prêter main-forte sur l'exploitation. Crédits : © Challier Economie Vendre et gérer « J’embauche mon père retraité agricole en CDD pour des raisons de sécurité » Abonné 24 septembre 2024 | 0 min
La Côte-d’Or accueille plus de 25 000 vendangeurs chaque année. De nombreux campings refusent les saisonniers au profit des touristes, ce qui oblige à trouver une solution alternative. Crédits : © M. Joly Economie Vendre et gérer Le village vendangeurs accueille des saisonniers en Bourgogne En Côte-d’Or, un centre équestre s’est transformé en lieu d’accueil pour vendangeurs. L’opération, menée à titre… Abonné 19 septembre 2024 | 1 min
Pour les obligations réglementaires, des organismes agricoles proposent un appui aux formalités. Crédits : © Réussir SA Economie Vendre et gérer Gain de temps : le travail administratif peut aussi être délégué en élevage bovins viande Faire appel à un prestataire, monter un groupement d’employeurs… Il est possible aussi de déléguer une partie du travail… Abonné 10 septembre 2024 | 1 min
La mise en place du nouvel étiquetage des vins intégrant les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients doit être opérationnelle pour les vins issus du millésime 2024. Crédits : © C.Gerbod Economie Vendre et gérer Cap sur le nouvel étiquetage des vins La mise en place du nouvel étiquetage des vins doit concrètement se mettre en place avec le millésime 2024. Voici cinq… Abonné 23 août 2024 | 1 min
Clémence Piriou, de l’entreprise Celtique Avicole Crédits : © C. Piriou Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je suis spécialisée dans le remplacement en volailles » Après cinq année comme cheffe d'exploitation en volailles de chair, Clémence Piriou a créé la microentreprise Celtique… 23 août 2024 | 1 min
Ophélie Lapie-Lamiable et Gaël Vuille, représentant le groupe de travail interprofessionnel, entourent Maxime Toubart (SGV) et David Chatillon (UMC) lors de la présentation du plan « Ensemble pour les vendanges », le 20 juin à Épernay. Crédits : © SGV Economie Vendre et gérer Sécurité des vendanges : la Champagne renforce la prévention Tirant les leçons des tragédies qui ont émaillé la vendange 2023, la filière champagne se remonte les manches pour… Abonné 27 juin 2024 | 1 min
Opter pour la dématérialisation du profil nutritionnel et de la liste des ingrédients d'un vin suppose d'éditer un QR code et d'assurer l'accès aux informations réglementaires numérisées le temps de la durée de vie du produit. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Choisir une solution de dématérialisation pour le nouvel étiquetage des vins Opter pour la dématérialisation suppose de trouver une solution adaptée. Voici les questions à vous poser pour sélectionner… Abonné 13 juin 2024 | 1 min
Le plan d'arrachage sanitaire des vignes se poursuit dans le Bordelais avec l'ouverture en avril d'une deuxième vague. Crédits : © P. Cronenberger Economie Vendre et gérer Arrachage des vignes à Bordeaux : une deuxième vague ouvre en avril Mis en place concrètement cet hiver, le plan d’arrachage sanitaire bordelais poursuit son déploiement. Une seconde vague va… Abonné 22 mars 2024 | 1 min