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La littérature fait état d'une empreinte carbone pour la banane très diverse selon la méthodologie et les données employées. Il conviendrait donc de ne pas prendre ces résultats chiffrés pour argent comptant mais plutôt comme une clé de lecture ; et pour les entreprises comme un outil pour identifier les actions d'une démarche de progrès. © Montage FLD d’après des visuels de Freshfel et de Alexas de Pixabay. Crédits : © FLD/Freshfel/Alexas de Pixabay
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Bilan carbone de la banane : on décrypte avec le Cirad

La banane peut-elle être un des piliers d’un régime bas carbone comme l’a affirmé un chercheur britannique dans son…
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Dr Jean-Michel Lecerf, nutritionniste et expert nutrition/santé à l’Institut Pasteur de Lille, et André Devaux, agronome, chercheur pour le Centre International de la Pomme de Terre (CIP) et membre du conseil d’administration du World Potato Congress (WPC) ont démontré le 10 janvier lors de l’assemblée générale du CNIPT en quoi la pomme de terre est une solution nutritionnelle et agronomique aux défis que doit relever l’alimentation mondiale. Crédits : © Julia Commandeur
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La pomme de terre serait-elle la solution aux défis que l’agriculture mondiale doit relever ?

Outre ses qualités agronomiques, la pomme de terre aurait une empreinte carbone faible, selon une étude chinoise récente…
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L’état sanitaire repose sur l’équilibre entre les capacités de défense (anticorps) et la pression microbienne (germes). Un problème sanitaire est la conséquence d’un déséquilibre avec comme facteurs déterminants, les virus, bactéries ou parasites et favorisants, les facteurs de risque classés en 5 domaines. L’approche collective du troupeau, prônée par GDS Creuse avec le concept « Le sanitaire… j’adhère ! », en relation avec les vétérinaires depuis plus de 15 ans, s’intègre pleinement dans ECOAN Crédits : © GDS Creuse
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Plan ECOANTIBIO² : Valoriser les résultats et poursuivre la dynamique

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