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Malgré la crise du lait bio, l'OP Bio commun a perdu peu d'adhérents, environ 25 sur les deux dernières années, sur 500 exploitations laitières. Crédits : © C. Pruilh

vaches laitières croisées Prim'Holstein Jersiaise, en Mayenne, élevage bio. — Malgré la crise du lait bio, l'OP Bio commun a perdu peu d'adhérents, environ 25 sur les deux dernières années, sur 500 exploitations laitières. Crédits : © C. Pruilh

Filières laitières Actualités

« Notre OP Bio commun devient incontournable dans la filière laitière bio »

L'organisation de producteurs (OP) de lait bio Bio commun veut fédérer davantage, mieux valoriser sa charte et l'empreinte…

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29 juin 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Sur les volumes de lait UHT vendus, le prix aux éleveurs sera de 520 euros les 1000 litres (primes aux TB TP comprises) pour les 260 producteurs de lait conventionnel engagés en organisations de producteurs. Crédits : © Sill Malo

Brique de lait UHT Malo engagé — Sur les volumes de lait UHT vendus, le prix aux éleveurs sera de 520 euros les 1000 litres (primes aux TB TP comprises) pour les 260 producteurs de lait conventionnel engagés en organisations de producteurs. Crédits : © Sill Malo

Filières laitières Actualités

Prix du lait : la laiterie Sill se diversifie pour mieux valoriser le lait

Le groupe breton Sill cherche à augmenter ses fabrications de produits laitiers de grande consommation (PGC) pour réduire…

14 octobre 2025 | 1 min

Les laboratoires interprofessionnels sont chargés de centraliser les données de volume et de qualité du lait pour ensuite les fournir aux OP qui en font la demande. Crédits : © L. Page/Cniel

enregistrement des échantillons de lait au laboratoire interprofessionnel — Les laboratoires interprofessionnels sont chargés de centraliser les données de volume et de qualité du lait pour ensuite les fournir aux OP qui en font la demande. Crédits : © L. Page/Cniel

Filières laitières Actualités

Prix du lait : la facturation par les OP aura un coût pour les éleveurs

Pour le paiement du lait, les OP non commerciales vont pouvoir recevoir les données volume de leurs adhérents directement…

19 mai 2025 | 1 min

Pour accompagner les OP, Poplait a embauché une chargée de gestion administrative qui répondra aux besoins des OP : prélèvement des cotisations, facturation du lait, recherche de nouveaux débouchés, RSE ... Crédits : © C. Pruilh

Tribune lors de l'assemblée générale de Poplait — Pour accompagner les OP, Poplait a embauché une chargée de gestion administrative qui répondra aux besoins des OP : prélèvement des cotisations, facturation du lait, recherche de nouveaux débouchés, RSE ... Crédits : © C. Pruilh

Filières laitières Actualités

OP : Poplait propose ses services de facturation et vente de lait pour l'indépendance des producteurs

L'association d'organisations de producteurs de lait du grand Ouest, Poplait, prévoit une activité en hausse pour 2025,…

2 avril 2025 | 1 min

Chaque mois, plus de 80 données qualité sont générées par les analyses de lait, auxquelles s'ajoutent les données sur les volumes. Crédits : © L. Page - Cniel

enregistrement des échantillons de lait pour analyse — Chaque mois, plus de 80 données qualité sont générées par les analyses de lait, auxquelles s'ajoutent les données sur les volumes. Crédits : © L. Page - Cniel

Filières laitières Actualités

Facturation du lait : les OP reprennent en main les données de leurs adhérents dans l'Ouest

L'indépendance des OP vis-à-vis des acheteurs de lait peut s'accélérer grâce à la possibilité de récupérer directement les…

31 mars 2025 | 1 min

Véronique Le Floc’h, présidente de la Coordination rurale, dans sa ferme à Elliant dans le Sud Finistère Crédits : © Nathalie Marchand

Véronique Le Floc’h, présidente de la Coordination rurale, dans sa ferme à Elliant dans le Sud Finistère — Véronique Le Floc’h, présidente de la Coordination rurale, dans sa ferme à Elliant dans le Sud Finistère Crédits : © Nathalie Marchand

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Coordination rurale : Véronique Le Floc’h explique pourquoi, selon elle, la mobilisation agricole n’est pas terminée

Véronique Le Floc’h, président de la Coordination rurale, a accepté de nous recevoir près deux heures sur son exploitation…

24 mai 2024 | 1 min

Avec leur forum du 17 octobre à Fougères, les frères Michel espèraient « être un peu une étincelle ».

Avec leur forum du 17 octobre à Fougères, les frères Michel espèraient « être un peu une étincelle ».

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Le Groupe Michel veut redonner du sens au métier d’éleveur

15 novembre 2023 | 0 min

La légère érosion du prix du lait sur le premier semestre 2022 (par rapport au premier semestre 2021) est stoppée. Crédits : © C. Pruilh

La légère érosion du prix du lait sur le premier semestre 2022 (par rapport au premier semestre 2021) est stoppée. — La légère érosion du prix du lait sur le premier semestre 2022 (par rapport au premier semestre 2021) est stoppée. Crédits : © C. Pruilh

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Le prix du lait bio se redresse au quatrième trimestre 2022

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27 octobre 2022 | 1 min

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Le prix du lait bio se redressera fin 2022

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Malgré les bonnes volontés politiques, le rapport de force entre producteurs et industriels reste déséquilibré. Crédits : © motortion - stock.adobe.com

Malgré les bonnes volontés politiques, le rapport de force entre producteurs et industriels reste déséquilibré. — Malgré les bonnes volontés politiques, le rapport de force entre producteurs et industriels reste déséquilibré. Crédits : © motortion - stock.adobe.com

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Malgré la loi Egalim 2, les négociations entre les organisations de producteurs et les industriels laitiers restent compliquées

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21 mars 2022 | 1 min

Les niveaux de prix en conventionnel permettent de limiter l'impact économique du déclassement chez les transformateurs. Crédits : © Réussir SA

Les niveaux de prix en conventionnel permettent de limiter l'impact économique du déclassement chez les transformateurs. — Les niveaux de prix en conventionnel permettent de limiter l'impact économique du déclassement chez les transformateurs. Crédits : © Réussir SA

Filières laitières Actualités

Appels à la modération et baisse des prix pour le lait bio

Les appels à modérer la production printanière se sont multipliés, pour limiter les volumes de lait bio à déclasser. 

27 janvier 2022 | 1 min

Le jour de la signature du contrat cadre entre la Sill (Sebastien Floc'h, DG) et l'OP lait bio Seine et Loire (Jan Zuurbier, coprésident) Crédits : © Lumy

Sebastien Floc'h, DG Sill entreprise et Jan Zuurbier, coprésident OP lait bio Seine et Loire — Le jour de la signature du contrat cadre entre la Sill (Sebastien Floc'h, DG) et l'OP lait bio Seine et Loire (Jan Zuurbier, coprésident) Crédits : © Lumy

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29 septembre 2021 | 0 min

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8 septembre 2021 | 0 min

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Table ronde OP lait bio Seine et Loire juillet 2021 — Joris Lefort, Mathieu Grenier, Arnaud Ménard, Thierry Benoît, Fabien Choiseau et Myriam Jourdan Crédits : © I. Sachet

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Lait bio : Construire une filière durable, 5 intervenants témoignent

1 septembre 2021 | 0 min

Joris Lefort, co-président de l'OP Lait bio Seine et Loire et représentant les exploitations collectées par la Laiterie Saint Père et adhérentes à l'OP. Crédits : © I. Sachet

Joris Lefort, co-président de l'OP Lait bio Seine et Loire et représentant les exploitations collectées par la Laiterie Saint Père et adhérentes à l'O — Joris Lefort, co-président de l'OP Lait bio Seine et Loire et représentant les exploitations collectées par la Laiterie Saint Père et adhérentes à l'OP. Crédits : © I. Sachet

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L'OP Lait bio Seine et Loire a signé un accord cadre avec Agromousquetaires

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Les ventes d'ultrafrais bio ont baissé en 2020 sur la période de janvier à mi-novembre, comparé à la même période 2019. Crédits : © J.-C. Gutner - archives

Les ventes d'ultrafrais bio ont baissé en 2020 sur la période de janvier à mi-novembre, comparé à la même période 2019. © J.-C. Gutner - archives — Les ventes d'ultrafrais bio ont baissé en 2020 sur la période de janvier à mi-novembre, comparé à la même période 2019. Crédits : © J.-C. Gutner - archives

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En bio, les laiteries restent prudentes

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Lors de l'assemblée générale France Milk Board 2020, les deux co-présidents Denis Jehannin et Nicolas Legentil rappellent que les formules de prix doivent intégrer l'ensemble du mix produits des industriels, y compris les produits à haute valeur ajoutée. La transparence des valorisations doit être encadrée par les pouvoirs publics". Crédits : © Association d'OP FMB

Assemblée générale France Milk Board 2020 — Lors de l'assemblée générale France Milk Board 2020, les deux co-présidents Denis Jehannin et Nicolas Legentil rappellent que les formules de prix doivent intégrer l'ensemble du mix produits des industriels, y compris les produits à haute valeur ajoutée. La transparence des valorisations doit être encadrée par les pouvoirs publics". Crédits : © Association d'OP FMB

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Nicolas Legentil (FMB Normandie), Fabien Choiseau (Lactalis), Emmanuel Binois (FMB Grand Ouest) — Signature de l'accord cadre le 3 mars 2020 Crédits : © FranceMilkBoard

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Pierre Moineau, président de Lait bio de France (association d'OP) : "Face aux laits conventionnels qui promettent 150 jours de pâturage, nous voulons réaffirmer l'importance du pâturage dans les systèmes bio." Crédits : © C. Pruilh

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