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Le leader de l'abattage allemand Tönnies a fermé son département export à Weißenfels et a diminué l’activité de son site d’abattage de Sögel. Crédits : © D. Poilvet

Le leader de l'abattage allemand Tönnies a fermé son département export à Weißenfels et a diminué l’activité de son site d’abattage de Sögel. Crédits : © D. Poilvet

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Guillaume Dousset : « Les bœufs sont conduits comme les génisses jusqu'à leur première saison de pâturage. » A droite, Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard Crédits : © C. Julien

Guillaume Dousset, éleveur à Frossay en Loire-Atlantique, et Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard — Guillaume Dousset : « Les bœufs sont conduits comme les génisses jusqu'à leur première saison de pâturage. » A droite, Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard Crédits : © C. Julien

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