viande de veau limousine label rouge boucherie
La baisse la plus importante se porte sur le Veau et l’Agneau : de nombreux producteurs cessent en effet de travailler ces catégories qui demandent beaucoup d’investissement sans pour autant être suffisamment valorisées ensuite. Crédits : © Limousin Promotion
Dindes rassemblées dans un jardin d'hiver à la lumière du jour
Les jardins d'hiver sont des installations hors-cage recommandées par CIWF France. Ce sont généralement des enclos grillagés recouverts d’un toit construit en prolongement d’une des façades du bâtiment d’élevage. Crédits : © EARL LMA Pasquier