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Camion de collecte de lait Entrammes
Le débouché de la raclette C'est qui le patron ?! n'a pas été suffisant pour permettre de sauver la laiterie Entrammes de la coopérative Lait bio du Maine. Crédits : © Fromagerie d'Entrammes - Lait bio du Maine
Filières laitières Actualités

Biolait à la rescousse des producteurs de la coopérative Lait bio du Maine après la liquidation de leur fromagerie

La raclette C’est qui le patron ? ! n’aura pas permis de sauver l’usine Entrammes de la coopérative Lait bio du…
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camion de collecte de lait à la ferme
En cas de tuberculose, le lait d’une exploitation sous APDI, arrêté préfectoral portant déclaration d’infection, doit être pasteurisé et vendu sur le marché intérieur uniquement. Cela requiert des lignes de transformations spécifiques. Crédits : © L. Page / Cniel
Filières laitières Actualités

Tuberculose bovine : le casse-tête actuel de l’abattage partiel

Si l’assouplissement du protocole d’abattage partiel en novembre a permis à un plus grand nombre d’élevages de pouvoir…
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pâturage massif central
« En montagne, près de 60 % du lait est dit "blanc", c'est-à-dire sans AOP, IGP ou Label rouge, expose Stéphane Joandel, président de l'association Altitude, qui veut redynamiser le logo Produit de montagne. Si on perd ce lait conventionnel, cela va affaiblir les AOP, car une filière ne fonctionne que quand elle a un dynamisme global fort. » Crédits : © A. Conté
Filières laitières Actualités

Mieux valoriser les produits laitiers de montagne, une nécessité pour la filière et le dynamisme économique des massifs

Améliorer la reconnaissance des produits de montagne par les consommateurs, grâce au logo et à l’association Altitude, est…
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Une agricultrice apporte des compléments alimentaires à ses génisses de race abondance au pâturage
Le secteur de production le moins féminisé est celui des bovins allaitants ou laitiers. Ce type d’exploitations demande des investissements financiers colossaux, difficilement atteignables en dehors de transmission familiale. Crédits : © Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr
Politique et société Actualités

Installation des femmes en agriculture : quels freins économiques persistent ?

Lors de l’installation, les femmes porteuses d’un projet agricole ont souvent moins de capitaux à investir que les hommes.…
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Isabelle Georges, directrice de Solarenn et Ronan Collet, président de Solarenn.
« Plusieurs facteurs sont prometteurs pour 2026, avec l’incertitude du contexte économique et l’augmentation du coût de production lié aux intrants » analysent Ronan Collet et Isabelle Georges. Crédits : © V. Bargain
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Bretagne : la coopérative Solarenn confiante sur le début de campagne tomate

Après une saison 2025 mitigée, la campagne 2026 en tomate a plutôt bien démarré pour Solarenn. L’énergie reste un enjeu…
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Damien Lacombe posant devant ses vaches en extérieur
Damien Lacombe s’inquiète des répercussions du conflit au Moyen-Orient sur l’alimentation des personnes les plus précaires. Crédits : © Compte LinkedIn Damien Lacombe
Politique et société Actualités

Avec un pouvoir d’achat sous tension, que propose Damien Lacombe du collectif Amalté pour fournir une aide alimentaire aux plus précaires ?

Damien Lacombe, un des fondateurs et porte-parole du collectif Amalté, vient de publier un appel à mettre en place un…
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Jérôme Aubert, président de la section régionale Massif Central de Sodiaal aux côtés de Myriam Riedel-Kienzi , directrice générale en charge de l'international chez Yoplait. Crédits : © Sodiaal
Politique et société Actualités

Sodiaal et surproduction laitière : « notre priorité reste la stabilité du prix pour nos sociétaires »

Retour sur une année 2025 marquée par une collecte en demi-teinte et des perspectives 2026 sous tension. Entretien avec…
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Contrat laitier. Documents de contractualisation annotés.
Le projet de loi supprime les bornes fixes pour les remplacer par des bornes qui peuvent être variables. La borne minimale ne devrait pas être inférieure "aux coûts pertinents" de production selon les indicateurs des interprofessions. Crédits : © Réussir SA
Filières végétales Actualités

Contractualisation : avis partagés sur le tunnel de prix

La loi d’urgence agricole en préparation ouvrirait la possibilité à toutes les filières agricoles de contractualiser avec…
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Agriculteurs observant leurs bovins près d'un étang dans un paysage bocager.
Le programme "Entrepreneurs du vivant" de France 2030, doté de 395 millions d’euros, ambitionne d’investir dans des fonds et des entreprises pour assurer la transmission des exploitations en garantissant l’accès au foncier. Crédits : © Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr
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Entrepreneurs du vivant : le programme de France 2030 investit dans six nouveaux fonds

Présenté au Salon de l’Agriculture 2025, le dispositif « Entrepreneurs du vivant » doté de 395 millions d’euros…
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