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Prairie
Les mesures de croissance de l’herbe s’étalent de début mars à fin octobre, caractérisant la pousse de l’herbe en sortie d’hiver, mais reprennent à la fin de l’été lors des reprises de croissance qui peuvent s’avérer intéressantes et non négligeables. Crédits : © Gaec Breissand
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Un Observatoire national sur la pousse de l’herbe en cours de création

L’Institut de l’élevage et les chambres d’agriculture France ont créé l’Observatoire national sur la pousse de…
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Jean-Guy Saillard, polyculteur éleveur à Gouffern-en-Auge, dans l'Orne, est en Gaec avec son frère et sa sœur sur 296 hectares, dont 200 de grandes cultures (maïs , blé, orge), 7 de luzerne, 80 de prairies. Le Gaec éleve un troupeau laitier de 110 vaches, engraisse une quarantaine de boeufs par an et conduit un atelier de 250 places de jeunes bovins. Crédits : © Gaec
Economie Vendre et gérer

« J’ai souscrit une assurance prairies en complément de la multirisque »

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De la mise en place à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers, un guide de près de 70 pages, rédigé par les techniciens du réseau Inosys
De la mise en place à la commercialisation des fromages de chèvre fermiers, un guide de près de 70 pages, rédigé par les techniciens du réseau Inosys caprin Ouest et de l’animation fermière de la FRCap (Fédération régionale caprine), aborde toutes les étapes de la production fromagère fermière, du montage de projet à la commercialisation, en passant par la transformation. Crédits : © Inosys et FRCap
Filières laitières Vendre et gérer

S’installer en production caprine fermière de A à Z

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« Si le ministre de l’Agriculture choisit de rester aveugle face aux défaillances criantes de l’outil satellitaire pour évaluer les pertes de prairies
« Si le ministre de l’Agriculture choisit de rester aveugle face aux défaillances criantes de l’outil satellitaire pour évaluer les pertes de prairies, simplement pour ne pas compliquer le travail administratif, alors les éleveurs ne s’assureront pas », menacent les associations spécialisées d'éleveurs de ruminants de la FNSEA dans un communiqué diffusé le 9 février. Crédits : © Reussir SA
Economie Vendre et gérer

Gestion des risques climatiques : sans un recours « clair et efficace », les éleveurs menacent de ne pas s’assurer

Dans un communiqué commun datant du 9 février 2023, les associations spécialisées d’éleveurs de ruminants de la FNSEA (FNB,…
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