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Un artichaut dans une parcelle bretonne.
Les surfaces plantées en artichauts en Bretagne baissent surtout du fait des départs en retraite des producteurs, mais comme le souligne Christian Bernard, président de la section Artichaut de Prince de Bretagne : « Si les perspectives de consommation sont là, la production suivra ». Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Artichaut : comment les producteurs bretons entendent séduire de nouveaux consommateurs ?

Nouvelle variété d’artichaut, nouveau segment avec les fonds d’artichauts surgelés, meilleure collaboration avec les…
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les producteurs de bananes des antilles sur leur stand au salon de l'agriculture
Les producteurs de banane de Guadeloupe et de Martinique, accompagnés des équipes UGPBAN, sur leur stand au Salon de l'Agriculture : « Très fiers de produire malgré toutes nos contraintes la banane la plus propre du monde et une banane française » Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Banane de Guadeloupe et Martinique : « En 2025 beaucoup de planteurs parmi nous vont malheureusement disparaître. Je pèse mes mots »

Sur le Salon de l’Agriculture les producteurs de l'UGPBAN ont à nouveau alerté des dangers auxquels la filière banane fait…
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5 personnes en réunion sur un stand de la région nouvelle aquitaine au salon de l'agriculture
« La campagne de la fraise française commence, mais nous n’avons pas de boule de cristal pour prédire comment se passera la saison de ce fruit fragile », a commenté Xavier Mas, producteur de fraises et président de l’AOPn Fraises Framboises de France,. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Salon de l’Agriculture : début de campagne pour la fraise française, quelle prévision ?

Xavier Mas, croisé sur le Salon de l’Agriculture, a aussi évoqué l’évolution des surfaces françaises de fraises, et la…
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pâturage grand troupeau
Le rapport démontre qu'en 2022, année marquée par la guerre en Ukraine et un déficit de pluviométrie, les pratiques autonomes et économes ont permis aux éleveurs de maintenir la rentabilité. Crédits : © A. Conté
Bovins Produire

Pâturage : les fermes non bio du Civam réalisent une économie de 81 €/1 000 l sur le coût alimentaire dans le Grand Ouest

Pâturer plus pour gagner plus. C’est en substance ce que dit le rapport d’analyse du Civam des systèmes bovins laitiers du…
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