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Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

deux personnes devant des vaches. — Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

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Jeudi 23 avril, les membres de l'Association du Fin gras étaient réunis devant les abattoirs d'Aubenas, exceptionnellement ouverts à la visite, pour p — Jeudi 23 avril, les membres de l'Association du Fin gras étaient réunis devant les abattoirs d'Aubenas, exceptionnellement ouverts à la visite, pour présenter leur filière et la fête dédiée à la viande du Mézenc. Crédits : © ©DR

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