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trois personnes posent pour la photo dont une avec un sac en tissu estampillé Asperges de France
L’association Asperges de France a fêté le printemps et le retour de l’asperge, avec de gauche à droite le vice-président Guillaume Thomas (producteur Fleuron d’Anjou dans le Maine-et-Loire), la directrice Astrid Etevenaux, et le président Christophe Paillaugue (producteur dans le Sud-Ouest, adhérent coopérative Copadax). Crédits : © Julia Commandeur
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Asperges de France : quels espoirs et quels challenges pour la saison 2025 ?

Réunis à l’occasion d’une journée presse  le 27 mars à Paris, l’association Asperges de France a évoqué les challenges…
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Des sociétaires de C'est Qui Le Patron en visite dans une station fruitière de pomme
Les producteurs de pommes affirment avoir besoin de 0,34 € supplémentaires sur prix du kilo de pomme pour s’en sortir et assurer le renouvellement de leurs vergers. C’est Qui Le Patron ?! a calculé que ces 34 centimes induisaient un surcoût de 4,08 € par an pour chaque consommateur. Crédits : © C'est Qui Le Patron ?!
Filières végétales Produire

Juste rémunération des producteurs : à quoi s’attendre avec la future pomme solidaire de C’est Qui Le Patron ?!

La coopérative de consommateurs lance son questionnaire pour la future pomme solidaire. Avec cette démarche, les…
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des asperges blanches posées au sol venant d'être récoltées
Maïsadour s’attache à une asperge Sables des Landes IGP et Global Gap, mais aussi Label Rouge, reconnaissance accordée à l'asperge depuis mars 2024. Crédits : © Maïsadour
Filières végétales Produire

Asperge : dans les Landes, Maïsadour démarre une belle campagne « avec les calibres qui manquaient l’année dernière »

La coopérative Maïsadour a débuté sa campagne d’asperges il y a près de trois semaines. Volumes, qualité, segmentation……
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les producteurs de bananes des antilles sur leur stand au salon de l'agriculture
Les producteurs de banane de Guadeloupe et de Martinique, accompagnés des équipes UGPBAN, sur leur stand au Salon de l'Agriculture : « Très fiers de produire malgré toutes nos contraintes la banane la plus propre du monde et une banane française » Crédits : © Julia Commandeur
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Banane de Guadeloupe et Martinique : « En 2025 beaucoup de planteurs parmi nous vont malheureusement disparaître. Je pèse mes mots »

Sur le Salon de l’Agriculture les producteurs de l'UGPBAN ont à nouveau alerté des dangers auxquels la filière banane fait…
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Caisse de melons de Cavaillon avec un logo IGP apposé sur l'image
Les professionnels avaient relancé le dossier de demande d'IGP pour le melon de Cavaillon en 2017. En 2006, un premier dossier avait déjà été déposé mais certains points devant être revus, la demande avait été suspendue. Crédits : © Melon de Cavaillon / INAO
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Le melon de Cavaillon enfin IGP : qu’est-ce que cela va changer pour les producteurs et le commerce ?

Le melon de Cavaillon bénéficie désormais d’un indication géographique protégée (IGP). La Commission européenne a rendu…
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vaches charolaises engraissement
À la ferme expérimentale des Établières en Vendée, la seule modalité qui a permis d’obtenir une augmentation significative de la note de persillé est celle couplant un niveau énergétique de la ration supérieur au niveau standard et une durée d’engraissement plus longue. Crédits : © Institut de l'Elevage
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Qualité de la viande bovine : jouer sur la densité énergétique de la ration et la durée d’engraissement pour améliorer la note de persillé

La ferme expérimentale des Établières, en Vendée, a testé différentes modalités d’engraissement sur des vaches de réforme…
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