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L’objectif du projet était de concentrer l’activité sur un seul site pour le troupeau mère. De gauche à droite, Martine et Gérard Chassang, Vincent Charbonnel, conseiller spécialisé bâtiment à la chambre d’agriculture du Cantal et Pierre Alain Chassang. Crédits : © S. Reyne
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Bâtiment d’élevage : « Nous avons modernisé et agrandi une ancienne stabulation pour améliorer notre confort de travail »

Le Gaec Chassang, dans le Cantal, a opté pour la modernisation et l’agrandissement d’une ancienne stabulation. Le projet…
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Pascal Laurent accompagné de son technicien Guillaume Gannat (à gauche) : « Poser le diagnostic et trouver l’agent responsable a été un premier soulagement. Je finissais par me remettre en cause et à envisager d’arrêter la volaille. » Crédits : © A. Puybasset
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« Le virus variant Gumboro a été vraiment insidieux sur mes poulets lourds »

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Chaque case à vaches compte 24 places, soit 96 au total. Les éleveurs ont opté pour une stalle bétonnée plein pied de 3 m pour faciliter les interventions humaines (échographie, insémination...) et le curage. Une pente de 5 % emmène naturellement les déjections vers le fond. Aussi, une contremarche bétonnée de 30 cm sous les cornadis évite le salissement des tubulaires et de l'auge. Crédits : © L. Pouchard
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