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Une productrice montre une tomate destinée à la transformation dans un champ de tomates d'industrie dans le nord de l'Italie.
Producteurs et industriels en tomates d’industrie du nord de l’Italie entendent prendre davantage de parts de marché en France et en Allemagne en communiquant sur leurs bonnes pratiques sociales et environnementales. Crédits : © Claire Tillier
Economie Vendre et gérer

Tomates d’industrie : pourquoi l’Italie du Nord vise les marchés français et allemand ?

Producteurs et industriels de la filière tomates d’industrie du Nord de l’Italie se sont inscrits dans le programme…
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trois personnes interviennent lors d'une conférence, à côté d'une présentation pdf sur la banane
« L’univers dans lequel gravite la banane est durablement impacté », estime Philippe Pons, président de l’AIB lors d’une conférence de presse le 21 novembre 2024, accompagné de François-Xavier Côte, direction générale déléguée à la recherche et à la stratégie du Cirad (au milieu) et de Véronique Le Bail, déléguée générale de l’AIB (à droite). Crédits : © Julia Commandeur
Economie Vendre et gérer

Banane : pourquoi le marché français progresse dans un contexte de baisse mondiale ?

Les volumes de bananes commercialisés sur le marché français sont en hausse sur quatre ans alors que dans le même temps le…
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Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver,
Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver, sa densité réduite et ses enrichissements, le concept Terre-Neuve est un bon compromis en termes de bien-être animal et de rentabilité. » Crédits : © A. Puybasset
Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Je me suis installée avec un poulailler Terre-Neuve »

Corinne Gombert est passée du métier de coiffeuse à éleveuse de volailles. Elle a investi dans un poulailler avec jardin…
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bâtiment vaches laitières ouvert
« Mon bâtiment est atypique. J’ai choisi de ne pas mettre de translucides. Il est orienté est-ouest et est ouvert des quatre côtés. L’été, il fait parasol. L’hiver, parapluie. Mais il n’y a pas de courant d’air. Le filet brise-vent peut être ouvert dès qu’il fait beau. » Pour le risque de gel, « j’ai mis en place un double circuit d’eau, pour qu'elle ne soit jamais stagnante ». Crédits : © J. Pertriaux
Economie Vendre et gérer

« J’ai gagné quatre heures par jour grâce à mon nouveau bâtiment vaches laitières en Ille-et-Vilaine »

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Virginie Posier, agricultrice à Puchay dans l'Eure installée à son bureau
Étant limitée par la place dans son bureau, Virginie Posier, agricultrice à Puchay dans l'Eure, tient à maintenir un rangement strict des documents administratifs pour ne pas se laisser déborder. Crédits : © V. Posier
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Gestion de l’exploitation : « Je classe et je range les documents administratifs au fur et à mesure »

Virginie Posier, agricultrice à Puchay dans l’Eure, a mis en place une organisation rigoureuse pour la gestion…
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Elevage bovin indien. Bufflonnes sur une exploitation indienne. bovins viande au pâturage.
Même si l'Inde réussit à augmenter sa collecte et ses exportations, ce sera sans doute pour viser la diaspora indienne dans le monde, avec des recettes indiennes. Donc, en dehors d'écoulements d'excédents ponctuels, il y a peu de risques de concurrence pour les produits laitiers européens. Crédits : © V. Quartier
Economie Vendre et gérer

Inde : quelles sont les forces et les faiblesses du premier producteur de lait mondial ?

Le potentiel de développement de la production laitière indienne est incontestable, mais de nombreux obstacles rendent peu…
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