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La plan Casi se décline en Haute-Loire. Crédits : © c. de Nadaillac

Prairies sèches — La plan Casi se décline en Haute-Loire. Crédits : © c. de Nadaillac

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Hervé et Patrick Outrebon, les associés du Gaec du logis. "Nous adaptons la surface offerte aux vaches à la pousse de l'herbe." Crédits : © C. Pruilh

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Helvétique, fils de Durance et de Deluge. Crédits : © S.Chatenet

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Xavier Beulin, aux côtés des responsables professionnels d’Auvergne-Rhône-Alpes, était en septembre 2016 sur l’exploitation du Gaec des Prés dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © S. Chatenet

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« Ce qui nous sauve, c’est que nous n’avons pas tous nos œufs dans le même panier ». Matthieu Trillon cultive 96 hectares de céréales, de pommes de terre et d’oignons. Crédits : © KAREN MARUEL

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