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Entre nettoyage des prairies, valorisation des repousses tardives et constitution de stocks, l'enrubannage d'herbe à l'automne représente une opportunité. Crédits : © CRAB

<em class="placeholder">récolte d'herbe d'automne</em> — Entre nettoyage des prairies, valorisation des repousses tardives et constitution de stocks, l'enrubannage d'herbe à l'automne représente une opportunité. Crédits : © CRAB

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Sur l'opération de fanage, les pertes vont de 230 kg MS/h à 380 kg MS/ha selon l'itinéraire. Crédits : © Herbe et fourrages Limousin

Sur l'opération de fanage, les pertes vont de 230 kg MS/h à 380 kg MS/ha selon l'itinéraire. Crédits : © Herbe et fourrages Limousin

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La viticulture est compatible avec la vie des abeilles, pour peu que l'on adopte quelques bonnes pratiques. Crédits : © Maison Louis Latour

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Filières végétales Produire

Travailler dans les vignes en respectant les abeilles

31 mai 2016 | 0 min

Moustache au vent et chapeau sur la tête, Arthur gère la ferme en patriarche avec son épouse Sara et ses trois jeunes salariés. Crédits : © E. Leroux

Moustache au vent et chapeau sur la tête, Arthur gère la ferme en patriarche avec son épouse Sara et ses trois jeunes salariés. © E. Leroux — Moustache au vent et chapeau sur la tête, Arthur gère la ferme en patriarche avec son épouse Sara et ses trois jeunes salariés. Crédits : © E. Leroux

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Des agneaux non finis sur l’herbe des collines

31 mai 2016 | 0 min

Les agneaux sont élevés en bergerie. Le dernier bâtiment (2015), entièrement autoconstruit sauf la charpente et la toiture, a coûté 60 000 euros dont un tiers de subventions. Crédits : © E. Bignon

Les agneaux sont élevés en bergerie. Le dernier bâtiment (2015), entièrement autoconstruit sauf la charpente et la toiture, a coûté 60 000 euros dont un tiers de subventions. Crédits : © E. Bignon

Bovins Produire

« Nos brebis mangent comme les vaches »

31 mai 2016 | 0 min

Gaël (à gauche), Anne Pascale et Joël Bouteiller : « Le développement de l’autonomie protéique nécessite de revenir sur les fondamentaux de l’agronomie. » Crédits : © F. Mechekour

Gaël (à gauche), Anne Pascale et Joël Bouteiller : « Le développement de l’autonomie protéique nécessite de revenir sur les fondamentaux de l’agronomie. » Crédits : © F. Mechekour

Bovins Produire

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Ovins-Caprins Produire

Ils ont ramené de bonnes idées de Nouvelle-Zélande

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Un outil de pesée performant l’aide à piloter le système en allotant en fonction du poids. Crédits : © Flo Kreis

Un outil de pesée performant l’aide à piloter le système en allotant en fonction du poids. © Flo Kreis — Un outil de pesée performant l’aide à piloter le système en allotant en fonction du poids. Crédits : © Flo Kreis

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Simplification et légumineuses pour se garder du temps

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Des techniciens d’Acsel (conseil élevage) mesurent les hauteurs d’herbe avec deux techniques : herbomètre (démarrage de végétation), damier (phase de croissance). Crédits : © G. Cauvin

Des techniciens d’Acsel (conseil élevage) mesurent les hauteurs d’herbe avec deux techniques : herbomètre (démarrage de végétation), damier (phase de croissance). Crédits : © G. Cauvin

Bovins Produire

Des mélanges prairiaux conciliant biodiversité et valeur alimentaire

31 mai 2016 | 0 min

Emmanuelle et Sébastien Guillotteau, ici avec Bertrand Bluet (à droite) produisent 850 kilos de lait par chèvre en moyenne, à 37,5 de TB et 33,3 de TP. Crédits : © A. Villette

Emmanuelle et Sébastien Guillotteau, ici avec Bertrand Bluet (à droite) produisent 850 kilos de lait par chèvre en moyenne, à 37,5 de TB et 33,3 de TP — Emmanuelle et Sébastien Guillotteau, ici avec Bertrand Bluet (à droite) produisent 850 kilos de lait par chèvre en moyenne, à 37,5 de TB et 33,3 de TP. Crédits : © A. Villette

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(prendre le monsieur du milieu) Benoît Roux s'efforce de laisser ses terres nues le moins longtemps possible. Crédits : © J. Jost

(prendre le monsieur du milieu) Benoît Roux s'efforce de laisser ses terres nues le moins longtemps possible. © J. Jost — (prendre le monsieur du milieu) Benoît Roux s'efforce de laisser ses terres nues le moins longtemps possible. Crédits : © J. Jost

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Éric Odienne, polyculteur-éleveur. « Je recherche avant tout un système de production économe et cohérent. Je préfère raisonner à l’échelle globale de l’exploitation qu’atelier par atelier. » Crédits : © E. BIgnon

Éric Odienne, polyculteur-éleveur. « Je recherche avant tout un système de production économe et cohérent. Je préfère raisonner à l’échelle globale de l’exploitation qu’atelier par atelier. » Crédits : © E. BIgnon

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Fabien Génouel : « L’intérêt de la production ovine, c’est qu’on a des horaires adaptables. Je fais du sport une fois par semaine. Ces soirs-là, je fais le travail plus tôt pour ne pas avoir à y retourner à mon retour. Crédits : © A. Villette

Fabien Génouel : « L’intérêt de la production ovine, c’est qu’on a des horaires adaptables. Je fais du sport une fois par semaine. Ces soirs-là, je fa — Fabien Génouel : « L’intérêt de la production ovine, c’est qu’on a des horaires adaptables. Je fais du sport une fois par semaine. Ces soirs-là, je fais le travail plus tôt pour ne pas avoir à y retourner à mon retour. Crédits : © A. Villette

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Vincent Bienfait a été technicien ovin pendant deux ans puis enseignant en Lycée agricole en Nouvelle-Calédonie avant de s’installer comme éleveur. Crédits : © A. Villette

Vincent Bienfait a été technicien ovin pendant deux ans puis enseignant en Lycée agricole en Nouvelle-Calédonie avant de s’installer comme éleveur. © — Vincent Bienfait a été technicien ovin pendant deux ans puis enseignant en Lycée agricole en Nouvelle-Calédonie avant de s’installer comme éleveur. Crédits : © A. Villette

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Pour les éleveurs, le secret de leurs bons résultats est d'être carrés avec des dates d'agnelages fixes et bien délimitées pour rester concentrés. (en option) Crédits : © A. Villette

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