Asperge

Toute l'actualité agricole rattachée à asperge du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Archives

Élodie Thirouin, agricultrice à Ychoux (40)"Un pH trop acide peut avoir un impact important sur nos cultures (légumes surtout) et donc, on ne peut pas se permettre de faire d’impasse sur le chaulage." Crédits : © SCEA Thirouin

<em class="placeholder">Élodie Thirouin, agricultrice à Ychoux (40)"Un pH trop acide peut avoir un impact important sur nos cultures (légumes sur — Élodie Thirouin, agricultrice à Ychoux (40)"Un pH trop acide peut avoir un impact important sur nos cultures (légumes surtout) et donc, on ne peut pas se permettre de faire d’impasse sur le chaulage." Crédits : © SCEA Thirouin

Filières végétales Produire

Chaulage : « Je dépense 62 €/ha d'apport de dolomie tous les deux ans par…

Abonné

22 juillet 2026 | 0 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

Une récolte d'environ 6200 tonnes d'asperge est attendue chez les organisations de producteurs adhérentes d'Asperges de France. Crédits : © A. Lasnier

Une récolte d'environ 6200 tonnes d'asperge est attendue chez les organisations de producteurs adhérentes d'Asperges de France. — Une récolte d'environ 6200 tonnes d'asperge est attendue chez les organisations de producteurs adhérentes d'Asperges de France. Crédits : © A. Lasnier

Filières végétales Produire

« L’asperge doit être associée au printemps plutôt qu'à Pâques »

L'AOPn Asperges de France a présenté le 26 mars la campagne 2024 asperge. Des volumes stables sont attendus. L'association…

2 avril 2024 | 1 min

L’apport doit être concentré sur la ligne de plantation avant le passage de la rotobêche. Crédits : © C. Befve

fertilisation asperge — L’apport doit être concentré sur la ligne de plantation avant le passage de la rotobêche. Crédits : © C. Befve

Filières végétales Produire

Asperge : 4 étapes pour faire du « hors-sol dans le sol »

Travailler le sol en profondeur avec des apports importants de fertilisants et biostimulants permet d’améliorer la…

11 mars 2024 | 1 min

Une vingtaine de producteurs d’Asperges des Landes IGP produiront l’asperge Label Rouge. Crédits : © Association Asperges des Landes

Producteur dans son champs d'asperges des Landes — Une vingtaine de producteurs d’Asperges des Landes IGP produiront l’asperge Label Rouge. Crédits : © Association Asperges des Landes

Filières végétales Produire

Asperges des Landes : quelles caractéristiques pour le nouveau Label Rouge ?

L’Asperge des Landes avait déjà son IGP. Elle peut désormais bénéficier d’un Label Rouge en prime. 

6 mars 2024 | 1 min

En 2023, l’alternance des journées chaudes et plus fraîches a permis une augmentation des quantités produites sans pic de production. Crédits : © RFL

En 2023, l’alternance des journées chaudes et plus fraîches a permis une augmentation des quantités produites sans pic de production. — En 2023, l’alternance des journées chaudes et plus fraîches a permis une augmentation des quantités produites sans pic de production. Crédits : © RFL

Filières végétales Produire

Asperge : une campagne 2023 satisfaisante

5 février 2024 | 0 min

La marguerite s’est développée rapidement avec un recouvrement plus hétérogène que l’achillée millefeuille (photo mai 2020). Crédits : © Grab

La marguerite s’est développée rapidement avec un recouvrement plus hétérogène que l’achillée millefeuille (photo mai 2020). — La marguerite s’est développée rapidement avec un recouvrement plus hétérogène que l’achillée millefeuille (photo mai 2020). Crédits : © Grab

Filières végétales Produire

Arboriculture : qu'apportent les couverts végétaux dans les vergers ?

3 janvier 2024 | 0 min

Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités. Crédits : © Invenio

Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités. — Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités. Crédits : © Invenio

Filières végétales Produire

Asperge : les mycorhizes peuvent-elles permettre de lutter contre le dépérissement ?

27 novembre 2023 | 0 min

Heike Fehmet transforme les légumes de la ferme et propose 140 références différentes. Crédits : © S. Delhaye-Boloh

Heike Fehmet transforme les légumes de la ferme et propose 140 références différentes. — Heike Fehmet transforme les légumes de la ferme et propose 140 références différentes. Crédits : © S. Delhaye-Boloh

Filières végétales Produire

En Allemagne, la société FeSa gère près de 500 saisonniers

23 novembre 2023 | 0 min

Les doubles tunnels sont utilisés l'hiver et au début du printemps pour gagner en précocité. Crédits : © Xujuan Zhang

Les doubles tunnels sont utilisés l'hiver et au début du printemps pour gagner en précocité. — Les doubles tunnels sont utilisés l'hiver et au début du printemps pour gagner en précocité. Crédits : © Xujuan Zhang

Filières végétales Produire

Asperge : en Chine, la période de récolte peut représenter 250 jours par an

2 novembre 2023 | 0 min

La culture sous couvert implique de tout maîtriser, la réussite du couvert, la plantation, l’irrigation, la fertilisation et le désherbage. Crédits : © Acpel

La culture sous couvert implique de tout maîtriser, la réussite du couvert, la plantation, l’irrigation, la fertilisation et le désherbage. — La culture sous couvert implique de tout maîtriser, la réussite du couvert, la plantation, l’irrigation, la fertilisation et le désherbage. Crédits : © Acpel

Filières végétales Produire

Légumes : comment implanter sa culture sous couvert végétal ?

30 octobre 2023 | 0 min

Maïsadour dresse un bon bilan de sa campagne 2023 d'asperges, malgré un démarrage tardif, avec 1 540 tonnes récoltées. Crédits : © Maïsadour

Asperge en station Maïsadour — Maïsadour dresse un bon bilan de sa campagne 2023 d'asperges, malgré un démarrage tardif, avec 1 540 tonnes récoltées. Crédits : © Maïsadour

Filières végétales Produire

Asperges : Maïsadour cherche des producteurs, pourquoi ?

21 juin 2023 | 0 min

Ross Arnett gère la ferme de Malua depuis 2010 et possède 2000 noyers du Queensland. Crédits : © Australian macadamias

Ross Arnett gère la ferme de Malua depuis 2010 et possède 2000 noyers du Queensland. — Ross Arnett gère la ferme de Malua depuis 2010 et possède 2000 noyers du Queensland. Crédits : © Australian macadamias

Filières végétales Produire

L’Australie, territoire de la noix de macadamia

19 juin 2023 | 0 min

L'engouement des Japonais pour l'asperge les conduit à innover dans des techniques de production précoces et intensives. Crédits : © S.Motoki

L'engouement des Japonais pour l'asperge les conduit à innover dans des techniques de production précoces et intensives. — L'engouement des Japonais pour l'asperge les conduit à innover dans des techniques de production précoces et intensives. Crédits : © S.Motoki

Filières végétales Produire

Asperge : au Japon, une technique de culture innovante pour récolter en hiver

7 juin 2023 | 0 min

Arterris vise les 215 tonnes d’asperges vertes pour cette campagne. Soit un potentiel similaire à celui de l’année passée. Crédits : © Arterris

mise en caisses d'aspertge vertes dans une station de conditionnement — Arterris vise les 215 tonnes d’asperges vertes pour cette campagne. Soit un potentiel similaire à celui de l’année passée. Crédits : © Arterris

Filières végétales Produire

Asperge : quel premier bilan de récolte pour Arterris ?

27 avril 2023 | 0 min

Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replantation. Crédits : © RFL

Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replanta — Lorsque le couvert végétal est maintenu pendant toute la durée de la vie de l’aspergeraie, l’inter-rang devient alors une zone favorable à la replantation. Crédits : © RFL

Filières végétales Produire

Asperge : pourquoi implanter un couvert végétal dans sa culture

20 avril 2023 | 0 min

Cette année, les volumes d'asperges alsaciennes ont été moins élevés pour leur grand rendez-vous annuel de Pâques. Crédits : © Noah Primeurs

Botte d'asperges blanches alsaciennes. — Cette année, les volumes d'asperges alsaciennes ont été moins élevés pour leur grand rendez-vous annuel de Pâques. Crédits : © Noah Primeurs

Filières végétales Produire

Asperges alsaciennes : comment rester à un prix attractif ?

17 avril 2023 | 0 min

« Les asperges ne trouvent preneurs qu’à condition d’être proposées à un prix raisonnable », constate Astrid Etèvenaux, directrice de l’AOPn Asperges de France. Crédits : © Asperges de France

Cageots d'aperges blanches de France — « Les asperges ne trouvent preneurs qu’à condition d’être proposées à un prix raisonnable », constate Astrid Etèvenaux, directrice de l’AOPn Asperges de France. Crédits : © Asperges de France

Filières végétales Produire

Asperges françaises : à quelle campagne s'attendre cette année ?

17 avril 2023 | 0 min

La Norvège est un débouché pour l'asperge verte de Cofruid'Oc. Crédits : © RFL

La Norvège est un débouché pour l'asperge verte de Cofruid'Oc. — La Norvège est un débouché pour l'asperge verte de Cofruid'Oc. Crédits : © RFL

Filières végétales Produire

Cofruid’Oc et Arterris développent l'asperge verte

14 avril 2023 | 0 min

Filières végétales Produire

Asperge : les trois étapes clés pour préparer la culture en vidéos

10 mars 2023 | 0 min

Lebourg projette de commercialiser 300 tonnes d’asperges blanches en 2023, sous sa marque Les Trois Lagunes Crédits : © Lebourg

Lebourg projette de commercialiser 300 tonnes d’asperges blanches en 2023, sous sa marque Les Trois Lagunes Crédits : © Lebourg

Filières végétales Produire

Asperges : Lebourg rejoint les rangs de l’AOPn Asperges de France

17 février 2023 | 0 min

Les criocères sont souvent répartis par îlot, ce qui pourrait suggérer l’hypothèse d’une phéromone d’agrégation. Crédits : © Copadax

Les criocères sont souvent répartis par îlot, ce qui pourrait suggérer l’hypothèse d’une phéromone d’agrégation. — Les criocères sont souvent répartis par îlot, ce qui pourrait suggérer l’hypothèse d’une phéromone d’agrégation. Crédits : © Copadax

Filières végétales Produire

Asperge : contre le criocère, tous les leviers sont à mobiliser

L’AOP Asperges de France a organisé une journée technique sur le criocère de l’asperge, ravageur qui menace la production…

6 décembre 2022 | 1 min

« J’ai dû arrêter la récolte des asperges vertes à cause du criocère », témoigne Kévin Masse, producteur d'asperge bio. Crédits : © V. Bargain

« J’ai dû arrêter la récolte des asperges vertes à cause du criocère », témoigne Kévin Masse, producteur d'asperge bio. — « J’ai dû arrêter la récolte des asperges vertes à cause du criocère », témoigne Kévin Masse, producteur d'asperge bio. Crédits : © V. Bargain

Filières végétales Produire

Criocère de l'asperge : un problème croissant en Anjou

1 décembre 2022 | 0 min

Deux espèces de Crioceris sp. sont des ravageurs de l'asperge : le criocère de l’asperge et le criocère à 12 points. Crédits : © DR

Deux espèces de Crioceris sp. sont des ravageurs de l'asperge : le criocère de l’asperge et le criocère à 12 points. — Deux espèces de Crioceris sp. sont des ravageurs de l'asperge : le criocère de l’asperge et le criocère à 12 points. Crédits : © DR

Filières végétales Produire

Asperge : le criocère effectue jusqu’à trois générations par an

Ravageur spécifique des asperges cultivées, le criocère de l’asperge est favorisé par le changement climatique qui peut…

21 novembre 2022 | 1 min

Bruno Gautier, président de Fleuron d’Anjou : « L’expédition en Europe constituera une sécurité en cas de crise de la consommation en France ». Crédits : © Véronique Bargain - FLD

Bruno Gautier, président de Fleuron d’Anjou : « L’expédition en Europe constituera une sécurité en cas de crise de la consommation en France ». Crédits : © Véronique Bargain - FLD

Filières végétales Produire

Pourquoi la coopérative Fleuron d’Anjou veut expédier ses légumes en Europe ?

15 septembre 2022 | 0 min

L’asperge à la pointe de la recherche

Filières végétales Produire

Asperge : des transferts de gènes possibles entre variétés sauvages et cultivées

7 septembre 2022 | 0 min

Plus de cent chercheurs et spécialistes de l'asperge ont participé au 15e International Asparagus Symposium avec notamment la visite des collections d'asperges sauvages de l’Université de Cordoue. Crédits : © RFL

Plus de cent chercheurs et spécialistes de l'asperge ont participé au 15e International Asparagus Symposium avec notamment la visite des collections — Plus de cent chercheurs et spécialistes de l'asperge ont participé au 15e International Asparagus Symposium avec notamment la visite des collections d'asperges sauvages de l’Université de Cordoue. Crédits : © RFL

Filières végétales Produire

Asperge : comment la recherche dynamise la culture

Le récent congrès international de l’asperge témoigne de l’importance toujours prégnante de l’innovation variétale,…

5 septembre 2022 | 1 min

L'Espagne est le quatrième exportateur mondial d'asperges, principalement vers les pays de l'UE. Crédits : © DR

L'Espagne est le quatrième exportateur mondial d'asperges, principalement vers les pays de l'UE. — L'Espagne est le quatrième exportateur mondial d'asperges, principalement vers les pays de l'UE. Crédits : © DR

Filières végétales Produire

Asperge : l'export dominé par le Mexique et le Pérou

8 juin 2022 | 0 min

"Il est nécessaire d’avoir une importante trésorerie en début de saison pour l’achat des plants et d’autres matériaux assez onéreux, du plastique biodégradable et du système de goutte-à-goutte." Crédits : © Mont-Bio

"Il est nécessaire d’avoir une importante trésorerie en début de saison pour l’achat des plants et d’autres matériaux assez onéreux, du plastique biod — "Il est nécessaire d’avoir une importante trésorerie en début de saison pour l’achat des plants et d’autres matériaux assez onéreux, du plastique biodégradable et du système de goutte-à-goutte." Crédits : © Mont-Bio

Filières végétales Produire

Drôme : un pionnier de la culture de patate douce bio

L’Earl Mont-Bio à Montmeyran, dans la Drôme, s’est lancée en 2014 dans la culture de la patate douce bio. Une…

2 mai 2022 | 1 min

« Plus qu’une marque, nous voulons proposer des produits qui répondent parfaitement à la demande du manger bien et sain » explique Valérie Hoff, directrice marketing de La Linea Verde Crédits : © Philippe Gautier-FLD

« Plus qu’une marque, nous voulons proposer des produits qui répondent parfaitement à la demande du manger bien et sain » explique Valérie Hoff, directrice marketing de La Linea Verde Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Filières végétales Produire

[Fruit Logistica 2022] La Linea Verde France étoffe sa gamme avec une offre en soupes fraîches

10 avril 2022 | 0 min

Les brosses proposées par Terrateck peuvent aussi être montées sur n’importe quelle bineuse. Crédits : © Terrateck

Les brosses proposées par Terrateck peuvent aussi être montées sur n’importe quelle bineuse. — Les brosses proposées par Terrateck peuvent aussi être montées sur n’importe quelle bineuse. Crédits : © Terrateck

Filières végétales Produire

En Alsace, les producteurs de fraises en sol en recherche de mécanisation

En Alsace, près de 70 % de la production de fraises en sol est désormais réalisée sur butte. Un mode de culture qui…

28 mars 2022 | 1 min

Les panneaux solaires permettent une autonomie au champ des machines d'assistance et évitent la manipulation fastidieuse des batteries pour les recharger. Crédits : © Base-Innovation

Les panneaux solaires permettent une autonomie au champ des machines d'assistance et évitent la manipulation fastidieuse des batteries pour les rechar — Les panneaux solaires permettent une autonomie au champ des machines d'assistance et évitent la manipulation fastidieuse des batteries pour les recharger. Crédits : © Base-Innovation

Filières végétales Produire

La filière asperge a besoin de travailleurs

La main-d’œuvre est un facteur déterminant de la production d’asperge. L’adaptation des plantations, la mécanisation et la…

21 mars 2022 | 1 min

1 2 3 4 5 6 7