Clémentine Bourgeois, d’Arvalis
Clémentine Bourgeois, d’Arvalis : "Avec le changement climatique, nos espèces fourragères traditionnelles ne produisent plus au mêmes moments de l'année la biomasse. Il est alors intéressant de se tourner vers des espèces qui supportent mieux les conditions estivales." Crédits : © B. Morel
tas de déchets verts compostés
Les déchets verts broyés sont laissés en tas, façon compostage. Le cœur du tas monte deux fois à 70 °C afin de limiter les risques pour les animaux, en utilisation en litière, et de pousse intempestive, en utilisation en engrais. Crédits : © J. Pertriaux